Trái cây và rau cải giàu kali và các giá trị

Người lớn nên ăn ít nhất 4, 700 mg kali mỗi ngày, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh. Theo một báo cáo của USDA, ăn một chế độ ăn giàu kali có thể giúp ngăn ngừa mất xương, sỏi thận và huyết áp cao. Nhiều trái cây và rau cải cung cấp lượng kali cao.

Video trong ngày

Nguồn chế độ ăn kali

->

Cá ngừ và rau lá xanh giàu Kali

Kali có nguồn gốc từ nhiều nguồn thức ăn khác nhau. Các loại rau quả bao gồm lá xanh, đậu khô và đậu Hà Lan, cà rốt, khoai tây, trái cây sấy khô, nước trái cây và chuối, trong số đó. Theo USDA, các loại thực phẩm giàu kali khác bao gồm yaourt, trai, halibut, cá ngừ, cá voi và cá tuyết.

Quả nguyên chất

->

Nước trái cây

-> Một số nước trái cây chứa kali cao. Theo USDA, nước trái cây có tỉ lệ 530 mg trong mỗi ba phần tư cốc. Nước cam có chứa 355 mg cho cùng một khẩu phần ăn.

Rau Tinh Tinh

-> Thêm một khoai tây nướng để tăng kali

Một số loại rau có chứa kali có hàm lượng kali cao. Một khoai lang nướng có chứa 694 mg và khoai tây nướng thường xuyên cung cấp 610 mg, theo USDA. Nem chua có chứa 358 mg kali / khẩu phần nửa cốc.

Đậu

->

nhiều loại đậu giàu kali

Các nguồn giàu kali gồm đậu khô và đậu Hà Lan. Trong món ăn được nấu chín, đậu trắng có chứa 595 mg; đậu nành xanh 485 mg; đậu lima 484 mg; đậu nành trưởng thành 443 mg; đậu lăng 365 mg; đậu thận 358 mg; và chia đậu Hà Lan 355 mg, theo USDA.

Rau khác

->

sản phẩm cà chua đóng gói kali đục

Lá không lá đóng gói một điếu kali, cũng như các sản phẩm cà chua và cà rốt. Một nửa cốc phục vụ rau củ cải đường nấu chín cung cấp 610 mg, và một phần của rau bina có chứa 419 mg, theo USDA. Hàm lượng kali trong cà chua phụ thuộc vào kiểu chuẩn bị. Bột cà chua có chứa 664 mg mỗi phần tư cốc; cà chua puree chứa 549 mg mỗi nửa cốc phục vụ; nước cà chua 417 mg mỗi khẩu phần; và sốt cà chua 405 mg mỗi khẩu phần.Nước cà rốt cung cấp 517 mg mỗi ba phần tư cốc. Mùa đông cung cấp 448 mg mỗi nửa chén phục vụ.