Gần như tất cả mọi người sẽ bị đau đầu ít nhất một lần trong suốt cuộc đời của họ, theo MedlinePlus. Nhức đầu căng thẳng, loại nhức đầu thông thường nhất, xuất phát từ cơ ở vai, cổ, hàm và da đầu quá chặt chẽ vì căng thẳng, lo lắng hoặc trầm cảm. Các loại nhức đầu khác bao gồm chứng đau nửa đầu, nhức đầu chùm và nhức đầu do tắc nghẽn xoang. Chế độ ăn uống cũng có thể gây ra các loại nhức đầu khác nhau, và có nhiều loại thực phẩm có thể gây ra các điều kiện này.
Video trong ngày
Pho mát Cổ Người
![]()
->
Cheddar cắt lát Hình ảnh tín dụng: Hemera Technologies / Photos. com / Getty Images
Pho mát già như Parmesan và cheddar có thể gây đau đầu bởi vì chúng chứa một amino acid gọi là tyramine. Tyramine hình thành khi protein phân hủy trong thực phẩm khi chúng lớn. Khi những người có nhạy cảm với tyramine ăn những thực phẩm có chứa nó, có thể xảy ra các tình trạng như đánh trống ngực, buồn nôn, nôn và tăng huyết áp nguy hiểm. Nó gây ra đau đầu, đặc biệt là các loại gọi là chứng đau nửa đầu. Ngoài Parmesan và Cheddar, những người dễ bị nhức đầu nên tránh ăn brie, pho mát xanh, pho mát Thụy Sỹ, Stilton, Roquefort, mozzarella, Emmentaler, Gouda, provolone và pho mát Mỹ. Ăn các loại pho mát chế biến ít chất béo, ricotta, phô mai kem và phô mai của nông dân không gây đau đầu.
Sô cô la
![]()
->
Chocolate có thể gây nhức đầu cho những người nhạy cảm với caffeine và tyramine. Chocolate có thể gây nhức đầu cho những người nhạy cảm với caffein và tyramine. Trung tâm Khoa học trong trang web Sở thích Công cộng liệt kê 1. 45 oz. của một số sôcôla đen như là một thực phẩm có chứa caffein cao, chứa 31mg. A 1. 55 oz. thanh chocolate sữa có thể chứa khoảng 9mg caffein. Chất kích thích này nên hạn chế đến 300mg mỗi ngày đối với người lớn bình thường, nhưng những người nhạy cảm với caffein có thể cần tiêu thụ ít hơn để tránh gây nhức đầu. Trang web của Quỹ Nhức nhối Quốc gia cho thấy hầu hết mọi người đều có kinh nghiệm về tác dụng của caffein, bao gồm cả caffeine trong sôcôla, trong vòng 30 phút sau khi ăn. Rửa bằng caffein cũng có thể gây nhức đầu, nhưng sô cô la và các thực phẩm khác có chứa caffein phải được ăn hàng ngày, ít nhất 15g trong một tháng để có thể đạt được điểm mà một người sẽ bị rút.
Có một số bằng chứng cho thấy rằng sôcôla không gây đau đầu. Bằng chứng đưa ra tại Đại hội Nhức mạnh Quốc tế năm 2009 cho thấy rằng chế độ ăn uống làm giàu với ca cao có thể ngăn ngừa chứng nhức đầu.
Hạt
->
![]()
Đậu phộng có thể gây nhức đầu.Hình ảnh Tín dụng: Jupiterimages / Hình ảnh. Tổ chức National Headache Foundation chỉ ra rằng tất cả các loại hạt, bao gồm đậu phộng, hạt bí đỏ, hạt vừng, quả óc chó và quả đào có thể gây nhức đầu. Hạt có chứa cao tyramine. Thực phẩm làm từ hạt, như bơ đậu phộng, cũng có thể là vấn đề đối với những người nhạy cảm với axit amin này. Trang web Nhức đầu Migraine và điều trị cho thấy rằng các loại hạt có chứa các hóa chất được gọi là amin vô cơ đang hoạt động, làm giãn mạch máu và khiến chúng gây áp lực lên dây thần kinh. Điều này có thể gây đau nửa đầu và các chứng đau đầu khác.
