Đau có kinh nghiệm của người bị viêm khớp là do viêm khớp. Một số loại thực phẩm có thể giúp hạn chế viêm trong cơ thể, có khả năng giảm đau và đau khổ do viêm khớp. Hạn chế thức ăn giàu chất béo bão hòa và đường, chẳng hạn như thực phẩm chế biến và thức ăn nhanh, cũng như ăn nhiều loại thực phẩm tươi có chất chống oxy hoá và chất béo lành mạnh, tạo cơ sở cho chế độ chống viêm.
Video trong ngày
Healthy Fats
![]()
->
Dầu cá. Tín dụng Ảnh: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images
Bao gồm một số chất béo lành mạnh trong mỗi bữa ăn. Chất béo omega-3, được tìm thấy trong hạt lanh, quả óc chó, cá béo và chất bổ sung dầu cá, có thể giúp giảm các triệu chứng viêm khớp dạng thấp, theo một nghiên cứu công bố trong "Seminars in Arthritis and Rheumatism" vào tháng 10 năm 2005. Một chế độ ăn uống Địa Trung Hải có xu hướng ít chất béo omega-3 và chất béo không bão hòa đơn, giống như những quả có trong quả hạch, ô liu và bơ, có thể giúp hạn chế sự viêm, theo một bài báo "Dinh dưỡng trong lâm sàng" tháng 12 năm 2010.
Trái cây và rau quả
![]()
->
Trái cây và rau tươi. Trái cây và rau cải có xu hướng cao chất chống oxy hoá và có thể hoạt động như thuốc chống viêm. Các loại rau đặc biệt có lợi cho việc hạn chế viêm bao gồm nấm nấm, nấm, hành và khoai lang đỏ, theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Dinh dưỡng châu Âu vào tháng 5 năm 2013. Tổ chức Arthritis khuyên nên ăn ít nhất 4 đến 5 khẩu phần rau và 3 đến bốn phần trái cây mỗi ngày, trong một loạt các màu sắc khác nhau, để giúp giới hạn viêm. MedlinePlus khuyến cáo chọn rau quả có chứa vitamin E, chẳng hạn như rau bina, bông cải xanh, xoài, kiwi và cà chua.
Gia vị chống viêm
->
![]()
Quế gậy. Thực phẩm lành mạnh không phải là nhạt nhẽo - thêm một số gia vị nhất định sẽ làm tăng các lợi ích chống viêm của thực phẩm của bạn. Chúng bao gồm quế, đinh hương, ớt, tỏi, gừng và nghệ. Thử nghiệm với các công thức nấu ăn của Ấn Độ, châu Á và châu Mỹ Latinh có thể giúp bạn kết hợp thêm nhiều gia vị vào bữa ăn của mình.
Thực phẩm khác
->
Trà có tính chống viêm. Trà cũng có lợi ích chống viêm, ghi chú nghiên cứu "European Journal of Nutrition" năm 2013. Chọn hạt ngũ cốc thay vì ngũ cốc tinh chế và cá hoặc các nguồn protein chay thường xuyên hơn thịt hoặc gia cầm để hạn chế viêm.Thịt có nhiều chất béo bão hòa viêm, làm cho nó một thực phẩm để giới hạn một hoặc hai lần một tuần.
![]()
