Sữa đậu nành có chứa Canxi? Producer for Better Health nói rằng

Ý niệm rằng những người ăn chay và không dung nạp lactose không thể có được lượng canxi cần thiết hàng ngày của họ là một câu chuyện thần thoại, theo Productions for Better Health Foundation. Mặc dù canxi có liên quan mật thiết đến sữa và các sản phẩm sữa như pho mát và sữa chua, thực phẩm từ thực vật cũng giàu canxi. Sữa đậu nành tăng cường cung cấp cho bạn nhiều canxi như sữa bò - và nó cũng là một nguồn tuyệt vời của vitamin D và protein.

Video trong ngày

Lợi ích của Canxi

. Canxi cũng là cần thiết cho máu đông máu và hoạt động tốt tim, cơ và thần kinh. Trẻ lớn và thanh thiếu niên cần nhiều canxi hơn người lớn; phụ nữ lớn tuổi cũng cần lượng canxi cao hơn. Quỹ Osteoporosis Quốc gia tuyên bố rằng đàn ông và phụ nữ trưởng thành ở độ tuổi dưới 50 cần 1, 000 miligam canxi mỗi ngày. Những người từ 50 tuổi trở lên cần 1, 200 miligam.

Hiệp hội Soyfoods ở Bắc Mỹ tuyên bố rằng sữa đậu nành cho sữa bò được sử dụng để mua tiền ăn ở tiền dinh dưỡng. Một bữa ăn 8 pimce của sữa đậu nành được bổ sung sẽ cho bạn 30 phần trăm giá trị hàng ngày của bạn. Theo Ủy ban Cố vấn Hướng dẫn Chế độ ăn uống 2010, nếu bạn không tiêu thụ sữa bò vì lý do sức khoẻ, chẳng hạn như không dung nạp lactose hoặc dị ứng hoặc vì nó không phù hợp với chế độ ăn chay thuần chay, sữa đậu nành là lựa chọn tốt nhất của bạn.

Một tách sữa bò toàn bộ cũng cung cấp cho bạn 30 phần trăm giá trị hằng ngày của bạn cho canxi. Tuy nhiên, sữa có hàm lượng calo cao hơn, tổng số chất béo - bao gồm chất béo no và đường. Một tách sữa nguyên chất chứa 149 calo và 8 gram chất béo tổng số, 5 trong số đó bão hoà và 12 gram đường. Sữa đậu nành tương tự chứa 109 calo và 5 gam chất béo tổng số, trong đó có 5 chất béo bão hoà và 6 gram đường.

Lợi ích sữa đậu nành khác

Một khẩu phần sữa đậu nành bổ sung cũng là một nguồn cung cấp vitamin D có giá trị, cho bạn 30% DV của bạn - giống như một tách sữa nguyên chất, theo Soyfoods Association of North America data. Sữa đậu nành và thực phẩm đậu nành khác cũng là nguồn cung cấp chất đạm tuyệt vời nếu bạn đang dùng chế độ ăn kiêng có chế độ bơ sữa. Một tách sữa đậu nành chứa 7 gram protein, chỉ hơi ít hơn sữa nguyên chất hoặc sữa ít béo, chứa 8 gram. Trường Đại học Y tế Công cộng Harvard cho biết Trường Đại học Y tế Công cộng (Harvard School of Public Health) có thể lấy một phần canxi từ sữa đậu nành và các loại thực phẩm giàu khoáng chất khác có thể là một quyết định lành mạnh.

Các loại thực phẩm từ sữa có hàm lượng canxi cao có thể giảm nguy cơ loãng xương; tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều, điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt hoặc buồng trứng. Ngoài ra, vitamin A có trong các sản phẩm sữa cũng có thể gây ảnh hưởng ngược lại lên xương của bạn, khiến chúng yếu đi.Trường khuyến cáo nên ăn nhiều loại thực phẩm không giàu canxi, không phải là sữa đậu nành bổ sung, nhưng các loại rau lá xanh như đậu xanh và đậu xanh và đậu nướng.