Uric acid là kết quả của cơ thể của bạn phá vỡ purines, chất có trong các loại thực phẩm khác nhau. Thận của bạn lọc axit uric trong máu, sau đó nó sẽ được bài tiết qua nước tiểu. Khi acid uric vẫn còn cao, bạn có thể mắc bệnh gout hoặc sỏi thận. Bạn phải giảm lượng purine tiêu thụ để giảm lượng axit uric trong cơ thể. Một chế độ ăn kiêng điển hình chứa 600 đến 1 000 miligam purin hàng ngày. Chế độ ăn ít purine thường hạn chế khoảng 100 đến 150 miligam mỗi ngày.
Video trong ngày
Tránh Thực Phẩm Cao-Purine
![]()
-> >
Lựa chọn trái cây tại thị trường Bác sĩ của bạn sẽ xác định cách tốt nhất nếu nồng độ acid uric của bạn cao. Chế độ ăn kiêng có hàm lượng purine thấp cần tránh thức ăn có purine dư thừa, chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm động vật. Thực phẩm giàu purin bao gồm thịt xông khói, cá trích, cá thu, cá mòi, sò điệp, tôm, thịt bê, thịt heo và chiết xuất từ men. Các loại thực phẩm được đề nghị bao gồm tất cả trái cây, mì ống, ngũ cốc làm giàu, trứng, bơ đậu phộng và các loại hạt, và pho mát. Bạn có thể thưởng thức hầu hết các loại rau, nhưng hạn chế nấm, đậu xanh, rau bina, măng tây và súp lơ. Chúng chứa một lượng purin vừa phải.
Các mẹo khác
-> >
![]()
Rượu chai trên kệ chuồng Hình ảnh: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images
Bên cạnh việc tránh thức ăn có hàm lượng cao purine, nhằm hạn chế uống rượu. Rượu tăng sản xuất purine, theo Trung tâm Y tế Đại học Pennsylvania. Ngoài ra, giữ nước tốt bằng cách tiêu thụ từ 8 đến 12 cốc nước hàng ngày. Điều này làm loãng axit uric. Những lời khuyên khác bao gồm hạn chế ăn thịt đến 3 ounces mỗi bữa ăn, và giới hạn thức ăn giàu chất béo, như kem và các loại thực phẩm chiên. Theo UPMC, chất béo làm cho axit uric tồn tại trong thận trong một khoảng thời gian dài.
