Bạn có thể sử dụng mật ong để giảm cân?

Trong khi bạn không thường nghĩ đến chất làm ngọt như thực phẩm ăn kiêng, mật ong có thể là ngoại lệ. Mật ong đã được nghiên cứu cẩn thận vì những lợi ích sức khoẻ của nó, bao gồm các đặc tính kháng khuẩn và các chất chống oxy hoá, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hỏng và ngăn ngừa đột biến gen. Có một số bằng chứng sơ bộ cho thấy mật ong có thể giúp giảm cân khi được sử dụng thay cho đường ăn. Tuy nhiên, mật ong vẫn còn nhiều calo và tính theo đường bổ sung, vì vậy bạn nên ăn nó với mức độ vừa phải.

Video trong ngày

Calo trong Honey

Với 64 calo / muỗng canh, mật ong có lượng calo cao. Đó là khoảng 5 phần trăm calo trong chế độ ăn kiêng giảm cân 1, 200 calorie và 3 đến 4 phần trăm lượng calo hàng ngày của bạn trong chế độ ăn 1, 500 calorie đến chế độ ăn kiêng 1, 800 calorie. Nó cũng hơi cao hơn calo trong đường, trong đó có 45 calo / muỗng canh.

Trong khi lượng calo trong mật ong có thể không giống như ngân sách calo hàng ngày của bạn, nó có thể tăng lên nhanh chóng nếu bạn ăn một vài phần trong ngày, và, tất nhiên, 1 muỗng canh phục vụ không có khả năng lấp đầy bạn. Hãy chắc chắn rằng bạn đo kích thước phần của bạn khi bạn đang thưởng thức mật ong như là một phần của chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn để bạn không vô tình ăn quá nhiều.

Tuy nhiên, vẫn chưa rõ ràng chính xác nó hoạt động tốt như thế nào. Và bởi vì những ảnh hưởng của mật ong đối với đói vẫn chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng, vẫn còn quá sớm để đếm mật ong như một viên đạn phép thuật để giảm sự thèm ăn của bạn.

Bằng chứng về mật ong và giảm cân

Cũng có một số bằng chứng ban đầu sơ bộ liên quan trực tiếp đến mật ong để giảm cân tốt hơn nếu bạn sử dụng nó thay cho đường thường. Một nghiên cứu, từ một số báo cáo của Nutrition Research năm 2011, so sánh ảnh hưởng của mật ong và đường với chứng béo phì ở chuột. Các tác giả nghiên cứu nhận thấy chuột ăn mật ong ăn ít hơn vào ban ngày so với những con chuột ăn đường, và chúng ít béo và ít mỡ hơn chuột ăn mía. Một nghiên cứu nhỏ ở người, được công bố trên Tạp chí Khoa học Thế giới năm 2008, cho thấy mật ong gây ra một lượng nhỏ cân và mất chất béo so với đường ăn.

Mặc dù các kết quả này hứa hẹn, họ chỉ nhìn vào lợi ích của việc ăn mật ong thay vì đường ăn.Nếu bạn đang theo một chế độ ăn kiêng đường ít đã có, mật ong có thể không cung cấp bất kỳ lợi ích.

Các mẹo và cân nhắc

Mặc dù mật ong có một số lợi ích giảm cân so với đường, bạn vẫn cần thực hành kiểm duyệt. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, mật ong vẫn được tính như một dạng đường bổ sung, và bạn nên hạn chế lượng đường thêm vào 9 muỗng cà phê mỗi ngày cho nam giới hoặc 6 muỗng cà phê cho phụ nữ. Nếu bạn thường xuyên vượt quá giới hạn đường bổ sung hàng ngày, bạn sẽ tăng nguy cơ bệnh tim cũng như tăng cân.

Nếu bạn đang uống đồ uống có đường và ăn thực phẩm đường, chuyển sang các phiên bản làm bằng mật ong có thể giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, quan trọng hơn, bạn nên hạn chế lượng đường tiêu thụ tổng thể của bạn, hoặc bằng cách giảm lượng thực phẩm có đường và đồ uống bạn tiêu thụ, hoặc giảm dần đường để tạo ra chúng - để giảm lượng đường ăn vào và tiêu thụ ít calo hơn. Sử dụng ít mật ong trong các loại thực phẩm thân thiện với chế độ ăn kiêng, ví dụ như bổ sung vào nước xốt salad tự làm, xáo trộn nhẹ trên bột yến mạch hoặc dùng để làm trà ngọt một cách khiêm tốn.