Năng lượng nướng trong nồi nướng rang

Phở nướng thường được làm bằng nướng và sau đó làm nóng từ từ thịt bò với hỗn hợp rau và gia vị trong chất lỏng. Kết quả có xu hướng có nhiều calo hơn một phần vì các kích cỡ phục vụ lớn. Hạn chế khẩu phần ăn 3 ounce được khuyên dùng và làm đầy rau cải có thể giúp bạn giữ được lượng calo trong bữa ăn của mình.

Video trong ngày

Năng lượng bằng Cắt Thịt

Phục vụ 3 ounce thịt nướng chiên được làm từ thịt bò chuck từ dưới lưỡi và tỉa để loại bỏ chất béo có khoảng 184 calo. Sử dụng vai thịt bò, và phục vụ cùng kích cỡ có 170 calo, và một kích cỡ 3 ounce của nồi rang làm từ cánh tay thịt bò chuck có khoảng 180 calo. Mỡ thịt cũng tạo ra sự khác biệt về lượng calo. Chọn cánh tay cắt thịt bò thay vì chọn lựa, và bạn sẽ chỉ tiêu thụ 166 calo thay vì 180.

Năng lượng tổng thể

Một khẩu phần của một công thức rang nướng thường khoảng từ 1/2 pound đến 3/4 pound thịt, cùng với bất cứ thứ gì cho đến khoảng 3/4 chén rau củ, chẳng hạn như cà rốt, parsnips và rutabagas. Một số công thức nấu ăn bao gồm thịt xông khói xay nhuyễn hoặc thịt bò chuck hoặc sử dụng rượu thay vì nước dùng cho chất lỏng dập. Cả hai thành phần này có thể làm tăng số lượng calo trong đĩa. Năng lượng trong mỗi khẩu phần phục vụ từ khoảng 582 đến khoảng 817, tùy thuộc vào các thành phần được sử dụng và kích cỡ phục vụ.