Calo trong một cốc Thổ Nhĩ Kỳ Chili

Thổ Nhĩ Kỳ ớt là một món ăn lành mạnh - một món mà bạn có thể tìm thấy một công thức trong Cuốn sổ Sổ tay Kiểm soát Bệnh Tiểu đường South Dakota. Ớt Thổ Nhĩ Kỳ có ít calo và chỉ chứa 1 g chất béo trong mỗi khẩu phần.

Video trong ngày

Calo

Một phần của ớt gà tây chứa 303 calo khi chế biến bằng cách sử dụng 2 cốc gà tây nấu chín, mỗi củ hành tây và ớt xanh, một chén nước, 16 ounces đậu nấu chín, 6 ounces bột cà chua, 28 ounces cà chua đóng hộp và bột ớt và tỏi.

Những cân nhắc

Để giảm hàm lượng calo của ớt gà tây, thêm ít đậu và nhiều rau hơn vào món ăn này. Hai cốc đậu nấu chín có chứa 440 calo, trong khi một nửa cốc tiêu xanh chỉ chứa 20 calo. Một nửa số củ hành có 45 calo. Bạn cũng có thể loại bỏ một cốc đậu, thay thế nó bằng ½ tách ngô.

Ăn đậu không nấu chín có liên quan đến ngộ độc thực phẩm gọi là phytohaemagglutinin, có thể gây nôn mửa và tiêu chảy. Để tránh bị phytohaemagglutinin bị bệnh, dùng đậu thận đóng hộp, hoặc ngâm đậu thận nguyên chất trong nước không ít hơn năm giờ, cống, thêm nước ngọt và đun sôi đậu trong ít nhất mười phút trước khi kết hợp hạt cà phê với các thành phần khác trong Thổ Nhĩ Kỳ Chili.