Lợi ích của trái cây anh đào Surinam

Surinam anh đào thường được gọi là Brazil anh đào, Cheyenne anh đào, hoặc Pitanga. Nó thuộc về loài đơn loài, một phần của họ myrtaceae. Đây là cùng một gia đình mà cây kim. Anh đào Surinam là loại cây cảnh thông dụng, thường được sử dụng để làm cảnh xung quanh các tiểu bang nóng hơn ở U. S. Mặc dù nó có nguồn gốc ở rừng nhiệt đới Amazon, phía Nam Brasil, Guiana thuộc Pháp, Uruguay và Guyana. Các lá của anh đào Surinam chứa các loại tinh dầu khác nhau như nhựa thông trong các dạng polyterpen và sequiterpene; citronella được biết đến để đẩy lùi côn trùng; cineole; và geranyl acetate là một monoterpene.

Video trong ngày

The Surinam Cherry Fruit

Nước ép từ quả anh đào Surinam là một loại nước sốt lý tưởng đổ trên kem.

Trái cây của anh đào Surinam có hương vị rất cao, nếm giống với xoài. Thông tin thu được từ Nghiên cứu và Giáo dục Nông nghiệp Bền vững của Tây Ban Nha cho thấy trái cây giàu vitamin C, phốt pho, canxi, sắt, riboflavin và niacin, cũng như là nguồn vitamin A tuyệt vời. Trái cây anh đào Surinam cũng giàu chất chống oxy hoá lycopene, beta-cryptoxanthin, gamma-carotene và rubixanthin. Trái cây dễ dàng giải phóng các loại nước ép của nó khi rắc đường, và được sử dụng trong kẹo và thạch, kem và ly trái cây; cũng như lên men rượu, giấm và rượu mùi.

Giá trị thực phẩm của trái cây anh đào Surinam

Surinam anh đào đặc biệt giàu chất chống oxy hoá.

Giá trị thực phẩm của quả anh đào Surinam do Tiến sĩ Margaret Mustard của Đại học Miami biên soạn. Cô phát hiện ra rằng trong 100 gram hạt ăn được của quả anh đào có năng suất 0. 84 đến 1. 01 gram protein; 0,4 đến 0,8 gram chất béo; và 7. 93 đến 12 gram 5 carbohydrate. Lượng canxi là 9 mg. Ngoài ra còn có 11 mg phốt pho và 0,2 mg sắt. USDA báo cáo rằng có 26. 3 mg vitamin C trên 100 gram trái cây. Thiamine có mặt, cho 0. 03 mg, 0. 04 mg riboflavin và 0. 03 mg niacin. Vitamin A, dưới dạng caroten, lên đến 1, 200 đến 2, 000 i. u. tùy thuộc vào độ chín của quả. Số tiền này là 30 phần trăm của khuyến cáo FDA đối với tiêu dùng vitamin A hàng ngày. Tiến sĩ Mustard lưu ý rằng, ở trái anh đào chín trái quả đỏ, có 33. 9 đến 43. 9 mg vitamin A, trong khi anh đào đen chín đã sản sinh 25. 3 mg. Thông thường, 100 gram trái cây có chứa đến 93 gram nước, làm cho trái cây này lý tưởng để ăn như một cách để giữ cho mình hydrat.

Nghiên cứu lâm sàng liên quan đến Cineole

Một nghiên cứu lâm sàng có kiểm soát giả dược do Đại học Erlangen-Nürnberg tiến hành phối hợp với Viện Nghiên cứu Lâm sàng MKL ở Đức đã thực hiện các bệnh nhân COPD. Nghiên cứu xem xét bằng chứng chất nhầy như cineole, một trong những thành phần của dầu hoa anh đào Surinam. Ngoài cineole được tìm thấy tự nhiên trong trái cây anh đào Surinam, nó là thành phần chính của dầu bạch đàn.

Cineole hiệu quả trong việc giảm sự viêm

->

Nghiên cứu chỉ ra rằng cineole thu được từ trái cây là thành phần hoạt chất.

Các nhà nghiên cứu trong nghiên cứu này, Heinrich Worth, Christian Schacher và Uwe Dethlefsen đã đưa ra giả thuyết cho rằng cineole có hiệu quả như là thuốc chống viêm và mucolic và cho thấy các tính chất chống viêm của nó sẽ có hiệu quả trong điều trị bệnh nhân COPD, chức năng phổi với các tính chất giãn phế quản. Nghiên cứu kết luận rằng cineole, được sử dụng trong điều trị đồng thời hỗ trợ bệnh khó thở và cải thiện chức năng phổi của họ. Hơn nữa, nghiên cứu này cho thấy cineole là một thành phần hoạt động trong việc làm giảm viêm của niêm mạc màng, làm cho bệnh nhân COPD thở dễ dàng hơn.