Lợi ích của Gừng Bia
Mục lục:
- Video trong ngày
- Bia Gừng Thành phần
- Các nghiên cứu sử dụng nhiều loại gừng với số lượng khác nhau. Trong khi các nghiên cứu cho thấy lợi ích tổng thể của gừng, ly rượu gừng của bạn có thể không chứa càng nhiều gừng như số tiền mà các nhà nghiên cứu sử dụng.
- Phòng chống Ung thư
- Gừng có tiền sử sử dụng lâu dài như thuốc chống viêm nhưng trong nhiều năm, các nghiên cứu đã cho ra những kết quả mâu thuẫn, theo một bài tổng quan về Dược Thảo: Các khía cạnh Biomolecular và Clinical Aspects. Tác phẩm đó đã được xuất bản vào năm 2011, và vào cuối năm 2012, các nhà nghiên cứu đã có nhiều tiến bộ hơn để báo cáo.
Thành phần chính trong bia gừng - gốc gừng - chứa các hợp chất hoạt động có thể giúp giảm buồn nôn và có thể chống lại chứng viêm và ngăn ngừa sự phát triển của ung thư. Một vài loại bia gừng báo cáo số lượng thực tế của gừng thực sự trong một phục vụ, nhưng đối với các nhãn hiệu khác, bạn sẽ không biết có bao nhiêu gừng thực sự là trong nước giải khát. Cũng không có nghiên cứu cụ thể nghiên cứu những lợi ích của bia gừng. Cách tốt nhất để tối đa hóa lợi ích là để làm của riêng bạn ở nhà sử dụng rất nhiều gừng tươi.
Video trong ngày
Bia Gừng Thành phần
Gừng bia được làm từ gừng tươi hoặc khô, đường và một số nước chanh. Đây là những thành phần cơ bản được sử dụng trong rượu gừng, nhưng rượu bia bổ sung nước seltzer, trong khi bia sử dụng nước và nấm để tạo ra khí và một hiệu ứng có ga.
Hầu hết các nhãn hiệu bia gừng trên thị trường không có chất cồn, nhưng bạn có thể tìm thấy một vài loại có chứa cồn. Ngoài hương vị khác biệt của cồn, hương vị bia gừng thay đổi từ thương hiệu này sang thương hiệu khác phụ thuộc vào lượng và loại gừng được sử dụng.
Các nghiên cứu sử dụng nhiều loại gừng với số lượng khác nhau. Trong khi các nghiên cứu cho thấy lợi ích tổng thể của gừng, ly rượu gừng của bạn có thể không chứa càng nhiều gừng như số tiền mà các nhà nghiên cứu sử dụng.
Nếu bạn đang mang thai và bị ốm nghén, bia gừng không chứa chất cồn có thể giúp giảm bớt triệu chứng buồn nôn, theo một bài bình luận trong tạp chí Dinh dưỡng tháng 3 năm 2014. Quan trọng hơn, báo cáo cho thấy gừng an toàn và không gây ra tác dụng phụ.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí chăm sóc hỗ trợ về ung thư cho thấy gừng làm giảm buồn nôn ở bệnh nhân ung thư người lớn. Tuy nhiên, một đánh giá của bảy nghiên cứu ghi nhận kết quả hỗn hợp, chỉ với một số bệnh nhân ung thư bị buồn nôn, theo Nutrition Reviews vào tháng 4 năm 2013.Phòng chống Ung thư
Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi các chuyên gia biết liệu gừng có hiệu quả an toàn ngăn ngừa ung thư, nó cho thấy một số lời hứa. Ví dụ, báo cáo năm 2008 về Nghiên cứu dinh dưỡng phân tử và nghiên cứu thực phẩm đã phát hiện ra rằng gừng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư ở phòng thí nghiệm.
Trong một nghiên cứu thí điểm, các nhà nghiên cứu phân chia những người có nguy cơ ung thư đại trực tràng thành hai nhóm. Một nhóm dùng gừng mỗi ngày trong 28 ngày, trong khi nhóm kia lấy một giả dược.Theo nhóm Nghiên cứu Ngăn ngừa Ung thư vào tháng 4 năm 2013. Trong nhóm gừng, nhưng không phải nhóm giả dược, các dấu hiệu sinh học về nguy cơ ung thư đã giảm đi.
Lợi ích chống viêm
Gừng có tiền sử sử dụng lâu dài như thuốc chống viêm nhưng trong nhiều năm, các nghiên cứu đã cho ra những kết quả mâu thuẫn, theo một bài tổng quan về Dược Thảo: Các khía cạnh Biomolecular và Clinical Aspects. Tác phẩm đó đã được xuất bản vào năm 2011, và vào cuối năm 2012, các nhà nghiên cứu đã có nhiều tiến bộ hơn để báo cáo.
Các tế bào thu được từ những người bị viêm khớp dạng thấp và viêm xương khớp được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm. Một số đã được điều trị bằng chiết xuất gừng và những người khác với một loại thuốc chống viêm steroid. Gừng có hiệu quả tương đương như thuốc chống viêm, ghi nhận kết quả được công bố trong viêm khớp vào tháng 12 năm 2012.
