7 thực phẩm mang lại cho bạn làn da sáng và dạ dày phẳng hơn

Nếu bạn đã từng nghe cụm từ "bộ não thứ hai" được nói ra, thì có lẽ bạn biết rằng đó là tất cả về chế độ ăn uống lành mạnh. Trong nhiều năm nay, nhờ các nghiên cứu khác nhau, đã có bằng chứng cho thấy vi khuẩn trong ruột của bạn có thể ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn (do đó cụm từ "bộ não thứ hai"). Tất nhiên, chăm sóc ruột của bạn và hệ thực vật tồn tại trong đó không chỉ là về cách bạn cảm nhận về mặt tinh thần. Cũng có rất nhiều người đối phó với các vấn đề tiêu hóa, đặc biệt là phụ nữ.

Chúng tôi đã nói chuyện với chuyên gia trị liệu dinh dưỡng Henrietta Norton và người sáng lập The Happy Tummy Co., Karen Collins về loại thực phẩm nào sẽ giúp bạn không chỉ đánh bại cơn thịnh nộ mà còn giúp đường ruột của bạn cảm thấy tốt hơn. Tuy nhiên, trước tất cả những điều đó, chúng tôi cũng đã hỏi cả hai chuyên gia về lý do tại sao sức khỏe đường ruột tuyệt vời lại quan trọng đến vậy.

Norton tiết lộ rằng có sự cân bằng trong cuộc sống của bạn là rất quan trọng, và số lượng giấc ngủ, tập thể dục và căng thẳng đều đóng một vai trò lớn trong cách hành xử của bạn. Cô ấy thậm chí còn nói rằng, thông thường, khi khách hàng của cô ấy gặp vấn đề về tiêu hóa, nó "thường bắt đầu bằng một sự kiện căng thẳng. Vì hệ thống tiêu hóa của chúng tôi có hệ thống miễn dịch rất riêng và hơn 70% serotonin (hormone cảm thấy tốt) được sản xuất trong cơ thể là từ ruột, vậy thì điều này không có gì lạ."

Ngoài ra, Collins cung cấp một số lời khuyên tổng thể tuyệt vời về cách hiểu ruột của bạn tốt hơn. "Mọi người đều có hồ sơ vi khuẩn đường ruột khác nhau. Điều gì đúng đối với quần thể vi khuẩn đường ruột của một người sẽ không nhất thiết phải phù hợp với người khác", đó là lời khuyên hiền triết, đặc biệt là khi chỉ vì chế phẩm sinh học của một người bạn làm việc cho họ không có nghĩa là nó sẽ phù hợp với bạn.

Nhưng với những thực phẩm cụ thể mà cả hai chuyên gia đều khuyên nên ăn để có sức khỏe đường ruột tốt hơn Tiếp tục cuộn cho chín loại thực phẩm mà bạn nên ăn.

Dầu ôliu

Các nghiên cứu khác nhau đã chứng minh rằng tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải có thể có tác dụng cực kỳ tích cực đối với cơ thể, chẳng hạn như giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và đột quỵ. Nhưng đó không phải là lợi ích duy nhất từ chế độ ăn kiêng khá béo. Dầu ô liu cao cấp (đặc biệt là loại chiết xuất lạnh) chứa khoảng 30 polyphenol hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp giảm không chỉ các dấu hiệu lão hóa trên não và tim mà còn gây viêm trong ruột.

Tỏi sống

Vâng, chúng tôi chỉ có thể tưởng tượng khuôn mặt bạn đang kéo ngay bây giờ, và chúng tôi có khá nhiều ở đó với bạn (chúng tôi yêu tỏi nhưng hiếm khi thưởng thức nhiều loại thô). Tuy nhiên, allicin trong tỏi sống là một chất chống nấm mạnh, và theo Collins, "những thực phẩm này cho phép nhân lên vi khuẩn đường ruột tốt. Càng nhiều quần thể vi khuẩn đường ruột tốt trong ruột bạn sẽ càng khỏe mạnh." Nhưng Collins không gợi ý rằng bạn nên ngồi xuống trên củ tỏi sống sau khi củ tỏi sống: Cô ấy gợi ý rằng bạn "[băm] nó và [khuấy] qua một món ăn trước khi phục vụ."

hành

Một xã hội khá tiềm năng khác không bao gồm thực phẩm, nhưng bạn có thể thở phào nhẹ nhõm vì bạn không phải ăn hành sống để có được lợi ích của chất xơ prebiotic. Collins khuyên rằng để đảm bảo hành tây "nhẹ nhàng với dạ dày, tốt nhất chúng nên nấu chín từ từ trong bơ trong vòng 10 đến 20 phút trước khi thêm bất cứ thứ gì khác vào chảo". Bây giờ, điều đó không tệ chút nào, phải không?

BANANAS

Trừ khi bạn có một nỗi ám ảnh về chuối (hey, đó là một thứ), thì có một tin tốt: Trái cây này là ace cho đường ruột của bạn, vì nó là một nguồn chất xơ prebiotic tốt, hoạt động như một loại phân bón cho quần thể vi khuẩn đường ruột tốt. Collins cho biết: "Bằng cách nuôi dưỡng những vi khuẩn đường ruột tốt này, chất xơ prebiotic có thể tạo ra nhiều vi khuẩn đường ruột tốt hơn".

Thịt tươi và nước dùng

Norton nói rằng ăn nước dùng rất tốt cho đường ruột, vì nó "có hàm lượng axit amin glutamine cao, cần thiết để sửa chữa tổn thương mô trong niêm mạc ruột, thường là yếu tố gây ra và mất cân bằng tiêu hóa."

Teff

Không, chúng tôi chưa phát minh ra một từ mới. Teff, và đừng lo lắng nếu bạn chưa từng nghe về nó, là một loại ngũ cốc tuyệt vời cho sức khỏe đường ruột. Một lần nữa, nó là một loại phân bón tuyệt vời cho vi khuẩn đường ruột tốt và là nguồn chất xơ không hòa tan, hoạt động như một "thuốc nhuận tràng tự nhiên, rất quan trọng đối với những người bị đầy hơi và táo bón", Collins khuyên. Bạn có thể mua bánh mì teff từ TheHappyTummyCo.com và thậm chí bạn có thể được giảm giá 20% cho người đọc bằng mã Byrdie2017.

dưa cải bắp

Thực phẩm lên men đã có một chút thời gian, với thị trường chứng kiến sự gia tăng lớn về doanh số bán các sản phẩm như dưa cải bắp, kefir và kim chi. Tất nhiên, trường học lâu đời nhất của các sản phẩm lên men là sữa chua, được chứng minh là tuyệt vời cho sức khỏe đường ruột. Tuy nhiên, nếu bạn thích phân nhánh một chút, tại sao không cho dưa cải bắp đi? Collins đề nghị chỉ cần thêm một hoặc hai muỗng vào bữa ăn để gặt hái những lợi ích, đặc biệt là với các thực phẩm béo như phô mai. Cô ấy cũng đề nghị làm cho riêng bạn, vì nhiều phiên bản mua tại cửa hàng có chứa các sản phẩm làm cho nó có hương vị đẹp nhưng ít làm cho ruột của bạn.

Cô cũng nói rằng mặc dù "các sản phẩm lên men tốt như một nguồn cung cấp men vi sinh", nhưng chúng "không cần phải quá phụ thuộc vào. Không cần thiết nếu bạn đang ăn một chế độ ăn uống cân bằng."