5 Bí quyết làm bánh quy Anzac tốt cho sức khỏe mà không mang lại cho bạn Ache dạ dày

Công thức từ thứ 84 & 3

Năng suất: 18 bánh quy

Thành phần

Chén đường dừa

Chén dầu dừa

2 muỗng canh xi-rô gạo

Salt muỗng cà phê muối biển

2 muỗng canh nước nóng

1 muỗng cà phê baking soda

1 chén vụn, dừa không đường

1 chén bột đánh vần

1 chén yến mạch cán

Làm nóng lò ở 180 ° C. Dòng hai khay bằng giấy nướng.

Trong một nồi lớn trên lửa vừa khuấy dầu dừa, đường, muối và xi-rô cho đến khi tan chảy và ấm. Kết hợp nước nóng và baking soda trong một món ăn nhỏ, ngay lập tức thêm vào xoong và khuấy đều hỗn hợp hỗn hợp sẽ tạo bọt và bọt.

Hủy bỏ chảo từ nhiệt, đầu trong dừa, bột và yến mạch và khuấy cho đến khi kết hợp tốt.

Thả thìa hỗn hợp vào các khay đã chuẩn bị (bánh quy trải ra một chút để chừa lại một vài inch giữa mỗi cái) và nướng 10 phút cho đến khi vàng trên các cạnh.

Để nguội trên khay 5 phút sau đó di chuyển đến giá để nguội hoàn toàn. Lưu trữ trong một túi kín.

Công thức từ Cam kết thực phẩm thực sự

Năng suất: 20 bánh

Thành phần

1 chén hạt điều thô

1 chén dừa vụn

Chén sultan

Chén hạt hướng dương

Một nhúm muối biển

Hạnh nhân cạo 2 muỗng canh

Mật ong 1 tbps

1 muỗng canh dầu dừa

Trong một bộ xử lý thực phẩm blitz hạt điều, dừa, sultan, hạt hướng dương và muối biển cho đến khi nó giống như một vụn mịn.

Thêm mật ong và dầu dừa và whiz với nhau cho đến khi kết hợp hoàn toàn.

Thêm hạnh nhân cạo và trộn cho đến khi kết hợp hoàn toàn.

Cuộn hỗn hợp thành các quả bóng và đặt trên một cái khay lót giấy nướng.

Nhấn mỗi quả bóng xuống với một ngã ba.

Đặt bánh quy vào tủ lạnh để đặt tối thiểu 1 giờ.

Công thức từ Bảng cảm hứng

Năng suất: 12 bánh

Thành phần

1 chén yến mạch không chứa gluten

2/3 chén đường dừa

½ chén bột hạnh nhân

½ chén bột mì không có gluten

2/3 chén cơm dừa nạo sấy

chút muối

125g bơ không ướp muối, xắt nhỏ

Cốc xi-rô cây thích (hoặc xi-rô vàng)

1 muỗng cà phê soda

Làm nóng lò ở 160 ° C.

Dòng hai khay nướng với giấy nướng.

Kết hợp yến mạch, đường, bột hạnh nhân, bột mì, dừa và muối trong một bát trộn lớn.

Bơ tan chảy và xi-rô cây thích trong một cái chảo nhỏ. Khuấy trong baking soda.

Thêm vào hỗn hợp khô và khuấy cho đến khi kết hợp.

Tạo thành những quả bóng có kích thước muỗng canh và đặt cách nhau 5cm trên các khay đã chuẩn bị.

Nhẹ nhàng làm phẳng các quả bóng cho đến khi dày khoảng 1cm.

Nướng, tráo các khay giữa chừng, trong 20 phút hoặc cho đến khi vàng nhẹ.

Đặt sang một bên trong 10 phút, sau đó chuyển sang giá dây để làm mát hoàn toàn.

Không vào làm bánh? Bánh quy Anzac dành cho người sành ăn của Mẹ Megs ($ 11) cũng không chứa gluten.

Công thức từ chị em nhà Merrymaker

Năng suất: 12 bánh

Thành phần

1 chén bột hạnh nhân

1 chén dừa nạo sấy khô / xắt nhỏ

1 chén quả óc chó, xắt nhỏ

Chén dầu dừa

Chén mật ong

1 muỗng cà phê bột nở

1 muỗng cà phê nước

Làm nóng lò ở 120 ° C và lót một khay nướng bằng giấy nướng.

Trong một bát trộn lớn trộn cùng với bột hạnh nhân, dừa và quả óc chó.

Trong một cái chảo nhỏ (hoặc bạn có thể sử dụng lò vi sóng) làm tan chảy dầu dừa và mật ong với nhau.

Lấy chảo ra khỏi bếp, thêm bột nở và nước, khuấy đều cho đến khi nó nổi bọt.

Thêm hỗn hợp ướt vào các thành phần khô và trộn cho đến khi kết hợp tốt.

Cuộn từng muỗng hỗn hợp thành những quả bóng, đặt lên khay nướng và làm phẳng bằng nĩa.

Đặt khay vào lò nướng và nướng trong 35 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.

Để nguội và cứng lại, sau đó thưởng thức với một tách trà đẹp!

Công thức từ I Quit Sugar

Năng suất: 25 bánh

Thành phần

125 g bơ không ướp muối

Chén xi-rô mạch nha

1 muỗng cà phê vani

nhúm muối biển

½ muỗng cà phê soda

1 muỗng canh nước sôi

1 chén yến mạch cán

Chén cơm dừa nạo sấy

Chén bột mì thông thường

Chén macadamias xắt nhỏ

Muỗng cà phê quế

Làm nóng lò ở 150 ° C và lót hai khay nướng bằng giấy nướng.

Trong một nồi nhỏ trên lửa nhỏ, làm tan chảy bơ, xi-rô mạch nha gạo và vani khuấy cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nổi bong bóng. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm một chút muối.

Kết hợp bicarbonate soda với nước sôi trong một bát nhỏ, sau đó thêm vào hỗn hợp bơ, khuấy qua cho đến khi nổi bọt.

Kết hợp các thành phần còn lại trong một bát riêng. Đổ hỗn hợp bơ tan chảy vào các thành phần khô và kết hợp tốt.

Lăn 1 muỗng cà phê hỗn hợp vào một quả bóng và đặt trên khay, dẹt vào đĩa.

Lặp lại với hỗn hợp còn lại, cho phép lan rộng.

Đặt vào giữa lò và nướng trong 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.

Để nguội trên khay trước khi chuyển sang giá dây. Đựng trong bao bì kín khí.