Làm thế nào để làm cho mình thèm thực phẩm lành mạnh, theo một chuyên gia dinh dưỡng

Chọn kẹo "tự nhiên"

Bạn có một chiếc răng ngọt ngào có nghĩa là? Mặc dù trái cây không hoàn toàn giống với sô cô la, nhưng nếu vị giác của bạn đang tìm kiếm vị ngọt, Ross khuyên bạn nên giữ trái cây trong tay để thỏa mãn cơn thèm của bạn (chưa kể, trái cây sản xuất đường có nhiều dinh dưỡng nhất khi hàm lượng đường của chúng cao nhất).

Thay đổi mọi thứ

Một cách chắc chắn để ăn không thành công thực phẩm lành mạnh là bị mắc kẹt trong một con đường đơn điệu. Thay vào đó, Glassman gợi ý làm cho nhiệm vụ trở nên thú vị và lôi cuốn hơn: "Cửa hàng tạp hóa và thử sản phẩm mới / thực phẩm lành mạnh. Hãy nấu ăn vui vẻ bằng cách học cách kết hợp một cái gì đó mới vào chế độ ăn uống của bạn."

Dưới đây là một số lời khuyên của cô ấy để giữ cho mọi thứ tươi mới (ý định chơi chữ):

• Có phải gạo, khoai tây, và ngô là món ăn phụ thông thường của bạn? Thay vào đó, hãy thử dùng bông cải xanh nướng lò nướng với dầu ô liu để ăn kèm với cá hồi hoặc thịt gà.
• Bạn có thường mua táo và chuối không? Lấy một ít bưởi, lê hoặc lựu.
• Bạn có một chiếc bánh sandwich mỗi ngày vào bữa trưa? Bọc gà tây và phô mai của bạn với một màu xanh lá cây collard hoặc một tấm rong biển Nori để trộn nó lên và giữ cho bữa ăn trưa mới và thú vị.

Đo lường thành công của bạn

Glassman đề nghị tạo ra những mục tiêu nhỏ cho bản thân để đạt được mỗi tuần như một cách để biến đổi quá trình ăn uống lành mạnh. "Mua và chuẩn bị hai loại rau mới mỗi tuần mà bạn chưa bao giờ nấu chín trước đây", cô giải thích. "Bằng cách này, bạn sẽ có động lực bằng cách đạt được những mục tiêu nhỏ này, và làm cho cơ thể bạn cảm thấy tốt bằng cách có một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ là một lợi ích rất lớn."

Thực tập chánh niệm

Ăn uống căng thẳng là thực. Glassman hấp dẫn hơn nhiều để đạt được thứ gì đó thoải mái như bánh mì và phô mai khi bạn cảm thấy quá tải hơn là lao vào một số sản phẩm, nhưng Glassman nói rằng điều này có thể bị đảo lộn khi ở trong tâm trạng phù hợp. Hãy cố gắng thường xuyên thực hành thiền định hoặc chánh niệm để giải tỏa tâm trí của bạn để đánh giá dinh dưỡng của bạn có âm thanh hơn.

Loại bỏ những cơn thèm thuốc

Theo thời gian, vị giác của chúng ta thích nghi với lượng đường và muối cao hơn đến mức một thứ gì đó đáng chú ý có hương vị bình thường (bỏng ngô rạp chiếu phim ngày nay có thể khiến chúng ta bịt miệng hơn một thập kỷ trước). Tuy nhiên, bạn có thể cai sữa cho mình khỏi natri cao và mức độ ngọt. Charles Spence, giáo sư tâm lý học thực nghiệm tại Đại học Oxford, nói rằng nếu bạn "thực hiện cùng một thay đổi [Ed. lưu ý: giảm muối hoặc đường] trong một khoảng thời gian dài hơn, dần dần, sau đó chúng ta tiếp tục thích nghi. "Nếu bạn giảm dần lượng đường một chút, món tráng miệng và đồ ngọt sẽ bắt đầu cảm thấy quá sức, và vị ngọt tự nhiên trong trái cây sẽ cảm thấy vừa phải.

Món ăn vặt lành mạnh yêu thích của bạn là gì? Hãy chia sẻ công thức với chúng tôi trong các ý kiến!