6 chuyên gia dinh dưỡng đêm khuya lành mạnh

Bạn có bao giờ đói trước khi đi ngủ? Nếu vậy, bạn không đơn độc. Những tiếng ầm ầm đêm khuya là quá thật. Để giúp chúng tôi thỏa mãn cơn thèm ăn nửa đêm mà không làm xáo trộn chu kỳ làm lại, chúng tôi đã tìm đến Alissa Rumsey, MS, RD, người phát ngôn của Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng cho một số gợi ý ăn nhẹ vào ban đêm lành mạnh.

Nếu bạn muốn có được vẻ đẹp của mình, việc chọn một bữa ăn nhẹ phù hợp vào cuối giờ tối là điều quan trọng nhất mà Rum Rumsey nói rằng thực phẩm bạn ăn trước khi đi ngủ có ảnh hưởng lớn đến giấc ngủ của bạn. Nếu bạn cảm thấy đói, cô ấy gợi ý một bữa ăn nhẹ, bất kể thời gian, vì "điều này sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn và không thức dậy giữa đêm." Bà cũng khuyến nghị nên ăn "carbohydrate phức tạp, hoặc những chất xơ cao hơn, [vì chúng] là một lựa chọn tốt vì chúng giải phóng serotonin, có thể giúp bạn ngủ." Tuy nhiên, Rumsey cảnh báo chống lại caffeine (vì lý do rõ ràng) và thực phẩm béo vì "cơ thể bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ để tiêu hóa [chúng], điều này có thể dẫn đến khó ngủ."Để làm cho việc ăn vặt đêm trở nên dễ dàng hơn một chút, hãy tiếp tục đọc sáu công thức nấu ăn nhẹ được phê duyệt vào buổi tối của Rumsey.

1. Hummus

Theo Rumsey, ăn vặt "năm đến 10 bánh quy giòn nguyên hạt với hai muỗng canh hummus" là một lựa chọn tốt trong những giờ sau của buổi tối vì "đậu xanh là một nguồn tryptophan tốt có thể giúp bạn ngủ."

2. Trứng luộc

Tìm kiếm một cái gì đó sẽ lấp đầy bạn qua đêm? Một hỗn hợp carb-protein khác mà Rumsey khuyên dùng để có một đêm ngon giấc là "hai bánh mì giòn nguyên hạt với 1/4 quả bơ và một quả trứng luộc chín". Rumsey cho biết, mặc dù có thể mất nhiều thời gian hơn để làm một bữa ăn nhẹ, nhưng nhờ có carbohydrate phức tạp "giải phóng serotonin", món ăn nhẹ này cũng sẽ thúc đẩy giấc ngủ tốt hơn, Rumsey nói.

3. Bánh mì nướng

Nếu bạn có một chút ngọt ngào, hãy từ bỏ thói quen ăn kem đêm khuya để lấy sữa chua Hy Lạp. Rumsey gợi ý "một loại sữa chua Hy Lạp có vị ngọt nhẹ" với "ít hơn 15 gram đường" và "một nắm các loại hạt" cho một bữa ăn nhẹ tròn có "protein, chất xơ và chất béo lành mạnh".

Muốn có thêm lời khuyên về chế độ ăn uống để có giấc ngủ ngon hơn? Kiểm tra những thực phẩm này sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn.

Hình ảnh mở đầu: Nhân tố Chriselle