Calorie ăn thịt là gì và bạn cần bao nhiêu?

Chế độ ăn kiêng ít calo đã vào và ra khỏi thịnh hành trong nhiều năm. Sự đồng thuận chung là thực phẩm càng ít calo thì càng tốt. Điều này đôi khi đúng? Đúng, nhưng lượng calo chỉ là một phần của một loại thực phẩm mà lợi ích sức khỏe tổng thể. Không có câu hỏi nào về việc calo là cần thiết và có sự hiểu biết vững chắc về lượng calo là gì và cách chúng hoạt động có thể giúp bạn tách biệt thực tế khỏi tiểu thuyết. Bạn có thể đã có ý thức chung về lượng calo liên quan, nhưng lượng calo là bao nhiêu và có một lượng chính xác hay không?

Đọc để tìm hiểu lượng calo là gì, tại sao nó quan trọng và bạn cần bao nhiêu.

Nó là gì

Một calo là một phép đo năng lượng được đưa vào cơ thể thông qua thực phẩm và đồ uống. Sau đó, nó được sử dụng (hoặc đã đốt cháy) thông qua hoạt động thể chất. Nói một cách đơn giản, một calo đề cập đến một trong những đơn vị năng lượng này.

Như Tạp chí dinh dưỡng chỉ ra, cách định nghĩa một lượng calo đã dao động theo thời gian. Lượng calo ban đầu được xác định vào năm 1863 là nhiệt lượng cần thiết để tăng nhiệt độ 1 kg nước từ 0 đến 1 ° C. Vào thế kỷ 20, định nghĩa này đã được cập nhật để đề cập đến 4.18 joules. Vì chúng ta hiếm khi nghĩ theo các thuật ngữ hoặc mức tăng như vậy, một máy tính calo, gợi ý lượng calo hàng ngày dựa trên chiều cao, cân nặng, tuổi tác và mức độ hoạt động, là một trong những cách đơn giản, hiệu quả hơn để hiểu số lượng calo cơ thể bạn cần.

Tìm kiếm sự cân bằng

Chìa khóa cho lượng calo thích hợp là đạt được sự cân bằng giữa số lượng calo bạn tiêu thụ và số lượng calo bạn đốt cháy. Khi bạn nạp nhiều calo hơn mức tiêu hao thông qua hoạt động thể chất, lượng calo dư thừa sẽ được lưu trữ trong cơ thể dưới dạng chất béo. Khi bạn bị thiếu hụt calo so với lượng năng lượng cần thiết cho hoạt động thể chất, đây là lúc giảm cân xảy ra. Đối với những người đánh giá cao các phương tiện trực quan, video ngắn này từ TED nên thực hiện thủ thuật này.

Bởi vì lượng calo tiêu thụ có ảnh hưởng rõ rệt và sâu sắc đến các cửa hàng chất béo, nên nó thường được xác định là một mục tiêu chính cho những người hy vọng giảm cân. Tập thể dục, tuy nhiên, là một thành phần quan trọng quá. Như Michele Olson, giáo sư khoa học thể dục và khoa học thể dục tại Đại học Auburn, lưu ý trong một cuộc phỏng vấn với Huffington Post, bạn có thể giảm cân chỉ với chế độ ăn kiêng, nhưng tập thể dục là một thành phần quan trọng. Không có nó, chỉ có một phần giảm cân của bạn là từ chất béo. Đúng như các thành phần dinh dưỡng khác, chất lượng của các vấn đề calo và cân bằng là rất quan trọng.

Tiếp theo, hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu lý do tại sao việc cắt giảm lượng calo có thể phá hoại các mục tiêu sức khỏe của bạn.