Trang Chủ Đời sống Chất dinh dưỡng trong Nước chanh

Chất dinh dưỡng trong Nước chanh

Mục lục:

Anonim

"Quả của chanh không thể ăn được", hay như vậy, bài hát tuyên bố, nhưng điều đó không dừng lại Người Mỹ từ việc nuốt xuống trung bình 6,4 lbs. trong năm 2007, chủ yếu là ở dạng nước chanh, theo Hayley Boriss thuộc Trung tâm Tài nguyên Tiếp thị Nông nghiệp.

Video của Ngày

Cây chanh thường được coi như là một món ăn sáng sau đó - một ly nước chè trong trà đá của bạn, một nêm nằm trên rìa thủy tinh nước của bạn. Tuy nhiên, tartness tập trung mạnh mẽ của nước chanh nhấn mạnh nhiều món ăn, và nước chanh cung cấp một số chất dinh dưỡng như là tốt.

Kali

Nước chanh có kích thước trung bình chứa 49 mg kali, một chất dinh dưỡng quan trọng cho chức năng của tế bào. Kali hỗ trợ dẫn điện qua cơ thể, là cần thiết cho chức năng tim và cho phép cả hai cơ thể tự nguyện và không tự nguyện hợp đồng. Trung tâm Y tế Đại học Maryland cho biết chế độ ăn muối làm thay đổi nhu cầu kali của bạn cũng như việc sử dụng một số loại thuốc nhất định.

Cà chua chứa hai lần vitamin C của cam, theo các loại thuốc. com. Theo USDA, nước ép từ chanh trung bình cung cấp 18,6 mg vitamin C. Vitamin C là một chất chống oxy hoá và giúp tạo thành collagen, rất cần thiết trong cấu trúc của xương, răng và mạch máu. Người đoạt giải Nobel Linus Pauling đã thúc đẩy việc sử dụng megadoses vitamin C làm phương pháp ngăn ngừa cảm lạnh. Trường Y tế Công cộng Harvard tranh cãi rằng các liều nhỏ hơn, lên đến 300 mg mỗi ngày là đủ để đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn.

Folate

Nước chanh chứa 10 mcg folate. Folate có tác dụng bảo vệ chống lại các khuyết tật bẩm sinh của cột sống khi mẹ của đứa trẻ tiêu dùng trước khi mang thai và trong vài tuần đầu của thai kỳ. Folate cũng hỗ trợ sự hình thành hồng cầu và tủy xương, theo Diet. com.

Lutein và Zeaxanthin

Lutein và zeaxanthin là các sắc tố màu vàng có nồng độ cao trong mắt người. Chúng cũng được tìm thấy trong thực vật như chanh, với khoảng 7 mcg trong nước trái cây có kích thước trung bình. Theo các trang web của All About Vision, những chất này giúp cây trồng hấp thụ ánh sáng mặt trời quá mức, do đó ngăn ngừa những tia sáng năng lượng cao. Các thực phẩm giàu lutein và zeaxanthin có thể giúp thoái hoá macular chậm và giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Họ cũng có tính chất chống oxy hóa và bảo vệ chống lại sự cứng của các động mạch.