Dinh dưỡng Thông tin về Challah Bread

Chè Challah, còn được gọi là bánh mì Sabbath, có hương vị mềm mại và hương vị trứng. Nó được truyền thống bện, và lớp vỏ được rửa sạch bằng trứng. Bánh mì này có thể có nho khô và có thể ngọt hoặc mặn. Bánh mì này nổi bật trong tôn giáo Do Thái và thường được phục vụ trong ngày Sa-bát. Mọi người ăn nó đồng bằng, sử dụng nó như bánh mì sandwich hoặc sử dụng nó để làm bánh mì nướng Pháp.

Video trong ngày

Protein và chất béo

Phục vụ bánh mì challah 2 ounce cung cấp cho bạn 6 gram protein. Viện Y học khuyến cáo tiêu thụ 46 đến 56 gram mỗi ngày. Trung tâm Y tế McKinley ghi nhận phần lớn người Mỹ tiêu thụ đủ chất đạm trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Bạn cần protein như một nguồn năng lượng, cũng như để duy trì chức năng miễn dịch của bạn và giúp sửa mô cơ thể của bạn. Tùy thuộc vào cách bánh được làm ra, nó có thể chứa đến 4 gram chất béo trên mỗi miếng 2 ounce. Bạn nên hạn chế ăn chất béo từ 20 đến 35% lượng calo mà bạn ăn hàng ngày, hoặc từ 44 đến 78 gram. Một phần bánh challah có thể lên tới 23 đến 24% lượng calo từ chất béo. Bao gồm quá nhiều chất béo trong chế độ ăn uống của bạn có thể làm tăng nguy cơ béo phì và các vấn đề sức khoẻ liên quan đến béo phì như bệnh tim và bệnh tiểu đường.

Khoáng sản

Hai ounce bánh mì challah có khoảng 10% lượng giá trị đề nghị hàng ngày của sắt. Cơ thể của bạn cần 8 đến 18 miligam khoáng chất mỗi ngày để xây dựng các tế bào hồng cầu. Nếu không có đủ lượng sắt, bạn có thể bị thiếu máu. Tình trạng này có thể gây đau đầu, mệt mỏi, sưng và khó thở.

Những cân nhắc

Bao gồm bánh mì challah trong chế độ ăn uống của bạn có thể yêu cầu bạn theo dõi kế hoạch bữa ăn của bạn cho natri - một miếng 2 ounce chứa khoảng 260 miligam.Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ lưu ý rằng bạn nên tiêu thụ không quá 1, 500 miligam natri mỗi ngày. Ăn nhiều hơn này thường xuyên có thể dẫn đến các vấn đề về sức khoẻ như huyết áp cao.

So sánh

Chai Challah chứa gần một lượng calo và carbohydrate giống như bánh mì trắng, nhưng nó có hàm lượng chất béo và protein cao hơn. Một lát bánh mì trắng 2 ounce chứa 1. 8 gram chất béo, và một miếng bánh mì nguyên hạt 2 ounce có 1,9 gram chất béo, so với 4 gram cho cùng kích thước của bánh challah. Một lát bánh mì trắng cung cấp 4. 3 gram protein; Bánh mì nguyên hạt - 7. 06 gram và 2 ounces challah có 6 gam.