Gà tây Xúc xích thông tin dinh dưỡng

Bạn có thể đã tự hỏi nếu thay thế xúc xích gà tây cho xúc xích thịt lợn có giá trị dinh dưỡng giá trị. Nếu bạn đang tìm kiếm lượng calo ít hơn và chất béo ít hơn và natri, nhưng nhiều hơn tất cả các khoáng chất cần thiết khác, nó chắc chắn là giá trị thay thế gà tây cho thịt lợn. Xúc xích Thổ Nhĩ Kỳ cũng chứa nhiều protein hơn và tỷ lệ phần trăm khẩu phần ăn uống tham khảo, hoặc DRI, đối với nhiều loại vitamin hơn so với xúc xích thịt lợn. Tỷ lệ phần trăm DRI được liệt kê được dựa trên giá trị hàng ngày được đề nghị cho người lớn dưới 50 tuổi.

Video trong ngày

Năng lượng và Protein

100 g, hoặc khoảng 3. 5 oz. phục vụ các món xúc xích tây tây chứa 196 calo, gần như một nửa trong số 339 calo trong cùng một món ăn của xúc xích thịt lợn. Khoảng một nửa lượng calo trong một phần của xúc xích gà tây đến từ protein. Một khẩu phần có chứa 23,9g protein, trong đó 52% DRI là 46g. Đàn ông cần nhiều protein hơn, 56 g, vì vậy một phần của xúc xích gà tây cung cấp 43 phần trăm của DRI cho nam giới. Thịt lợn xông khói cung cấp ít protein hơn, với 35% DRI cho nam giới và 42% cho phụ nữ mỗi khẩu phần.

Chất béo

Phần còn lại của calo trong một phần của xúc xích gà tây đến từ mỡ, trong đó có 10,4 g. Xúc xích thịt heo chứa gần ba lần lượng chất béo, với 28. 4 g mỗi khẩu phần. Xúc xích Thổ Nhĩ Kỳ cũng thấp hơn nhiều trong chất béo bão hòa với 2,3 g / khẩu phần so với 9,2 g mỗi khẩu phần cho xúc xích thịt lợn. Bởi vì chất béo bão hòa có thể góp phần làm mảng bám trên các thành động mạch, xúc xích gà tây là một lựa chọn dinh dưỡng tốt hơn nếu bạn có nguy cơ bị bệnh tim.

Sodium

Xúc xích Thổ Nhĩ Kỳ có phần thấp hơn natri so với xúc xích thịt lợn, với 665 mg so với 749 mg. Lượng muối natri được khuyến cáo tối đa là 2, 300 mg. Một phần của xúc xích gà tây cung cấp 28 phần trăm số tiền này và một phần của xúc xích thịt lợn cung cấp 31 phần trăm của số tiền này. Mặc dù bạn cần natri cho chức năng thần kinh và cơ tốt, quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề sức khoẻ như huyết áp cao. Trong lĩnh vực này, xúc xích gà tây là một cải tiến về thịt lợn, nhưng không phải là một lớn.

Khoáng sản khác

Ngoài xúc xích natri, xúc xích tây còn chứa một lượng lớn các khoáng chất khác, bao gồm phốt pho, kali và kẽm. Một khẩu phần cung cấp 29% DRI cho phốt pho, 15% kali và hơn 30% kẽm đối với cả nam và nữ. Kẽm hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn và giúp bạn có vị giác và mùi. Xúc xích thịt lợn chứa ít hơn trong số ba loại khoáng chất này, đặc biệt là kẽm. Một khẩu phần cung cấp 26 phần trăm của DRI cho phụ nữ nhưng chỉ có 19 phần trăm cho nam giới.

Vitamin

Xúc xích Thổ Nhĩ Kỳ có hàm lượng vitamin C thấp và tất cả các vitamin tan trong chất béo, nhưng nó có chứa một lượng lớn vitamin B.Một phần cung cấp hơn 50% DRI của B-12, hơn 30% niacin và hơn 20% B-6, acid pantothenic và riboflavin. Xúc xích thịt lợn có chứa một lượng tương đương của tất cả các vitamin B, với một chút niacin và ít hơn riboflavin so với xúc xích gà tây.