Rượu bắp rang nào ngã theo Chỉ số Glycemic?

Mức đường huyết chỉ số có thể là một công cụ hữu ích để đánh giá ảnh hưởng của thức ăn đối với lượng đường trong máu, nhưng không phải là cách duy nhất để bạn chuẩn bị bữa ăn và đồ ăn nhẹ. Các thực phẩm gây tăng đường trong máu từ mức vừa phải đến cao, chẳng hạn như bỏng ngô, cũng có thể chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần. Ngô bắp rang có thể là một bữa ăn nhẹ toàn bộ ngũ cốc lành nếu bạn chuẩn bị nó mà không cần thêm chất béo hoặc muối.

Video trong ngày

Chỉ số Glycemic

Chỉ số đường huyết, hay GI, đánh giá sự đáp ứng của cơ thể đối với thực phẩm chứa carbohydrate. Sự gia tăng lượng đường trong máu của bạn sau khi bạn ăn một thực phẩm, lượng thức ăn càng cao trong khoảng từ 1 đến 100. Cơ thể bạn tiêu hóa thức ăn có hàm lượng GI nhanh chóng, có thể gây ra sự dao động đáng kể về lượng đường trong máu của bạn. Thực phẩm GI thấp hoặc GI vừa phải được tiêu hóa chậm hơn và gây ra các biến động nhỏ hơn. Giá trị GI của cây bắp rang là từ vừa phải đến cao, dao động từ 55 đến 89, theo số liệu từ Glycemic Index Foundation, với hầu hết các giống khác nhau xếp hạng giữa những năm 50 đến giữa những năm 60. Bình thường, bỏng ngô không khí có GI thấp hơn các thương hiệu thương mại. Một số biến có thể ảnh hưởng đến giá trị GI của bỏng ngô, bao gồm cả sự đa dạng của ngô, phương pháp nấu ăn và các thành phần thêm vào trong chế biến thương mại.

Nội dung dinh dưỡng

Hai cốc bỏng ngô không khí có 62 calo, 1 g chất béo, 12g carbohydrate và 2g chất xơ. Theo hướng dẫn của Viện Y học, chất xơ trong khẩu phần bắp rang này chiếm khoảng 8% khẩu phần ăn hàng ngày được đề nghị là 25g đối với phụ nữ dưới 50 tuổi và 5% khẩu phần ăn uống hàng ngày được khuyên dùng cho nam giới dưới 50 tuổi. Các carbohydrate trong popcorn không khí cung cấp năng lượng mà không có nhiều calo và hầu như không có chất béo.

Cân bằng thực phẩm

Nếu bạn đang sử dụng giá trị GI của thực phẩm để theo dõi cân nặng của bạn hoặc kiểm soát lượng đường trong máu của bạn, kết hợp thực phẩm có GI thấp với thực phẩm GI và GI cao trong ngày có thể dẫn tới chế độ ăn uống với một chỉ số GI thấp, theo Quỹ Chỉ số Glycemic. Cơ sở đề nghị ăn ít nhất một thực phẩm có GI thấp ở mỗi bữa ăn để cân bằng các tác động đường huyết của thực phẩm bạn ăn.

Đề xuất

Chuẩn bị ngô bít tơ thông thường trong popper không khí để tránh thêm thêm chất béo và calo.Không có muối thảo dược gia vị thêm hương vị để bỏng ngô mà không có natri. Khi bạn mua lò bắp rang bằng lò vi sóng, hãy đọc nhãn thực phẩm một cách cẩn thận. Một số nhãn hiệu bỏng ngô chuẩn bị thương mại có hàm lượng chất béo, natri và calo cao. Nếu bạn không thể chống lại bỏng ngô trong các bộ phim, hãy mang theo bắp rang bỏng không khí của riêng bạn - một túi lớn bỏ bắp rang bơ đã được mua ở rạp chiếu phim có thể chứa đến 80 g chất béo.