Danh sách cá an toàn khi ăn trong khi mang thai

Đừng ngừng ăn cá hoàn toàn trong thời kỳ mang thai do lo ngại về ô nhiễm. Các axit béo omega-3 bạn sẽ nhận được từ cá trong chế độ ăn uống của bạn là rất quan trọng cho sự phát triển bình thường của mắt và hệ thống thần kinh của bé. Trường Cao đẳng Sản phụ và Bác Sĩ Hoa Kỳ khuyên nên tiêu thụ 8 đến 12 ounce cá mỗi tuần trong thời kỳ mang thai. Bạn có thể giữ cá an toàn trên thực đơn bằng cách chọn những người có ít thủy ngân, hạn chế các phần và luôn luôn ăn nó nấu.

Video trong Ngày

Mối quan tâm Hơn Sự nhiễm độc

->

Làm thế nào bạn chuẩn bị cá là quan trọng trong khi mang thai. Trong khi cá có thể bị nhiễm vi khuẩn hoặc ký sinh trùng, bạn sẽ giết chết hầu hết các mầm bệnh bằng cách nấu thức ăn lên tới 145 độ Fahrenheit, theo FoodSafety. gov. Một loại chất gây ô nhiễm khác - thủy ngân - là lý do phụ nữ mang thai phải xem lượng cá ăn vào. Gần như tất cả các loài cá và động vật có vỏ đều có chứa thủy ngân, nhưng nó không gây ra vấn đề sức khoẻ cho hầu hết người lớn. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai phải hạn chế lượng tiêu thụ vì thủy ngân làm hại hệ thần kinh đang phát triển của bé. Thật không may, thủy ngân hoạt động theo cách của nó lên chuỗi thức ăn. Khi nó đến được đại dương và đường thuỷ, nó bị hấp thụ bởi vi khuẩn làm thức ăn cho cá nhỏ, được cá lớn ăn, sau đó nó được truyền cho bất cứ ai ăn cá.

Cá an toàn để thưởng thức

->

Cá rô phi. Theo Hiệp hội Chống Mỹ (American Pregnancy Association), bạn có thể ăn một cách an toàn mỗi 6 ounce mỗi tuần cho cá với lượng thủy ngân thấp nhất. Danh sách này bao gồm cá vây, cá mập, cá rô phi, cá ngừ đại dương, cá da trơn và cá mập, tất cả đều chứa khoảng 0. 2 gram axit béo omega-3 cho mỗi 100 gram, hoặc 3. 5 ounces cá. Bạn cũng có thể thưởng thức cá hồi hộp, cá mòi, cá hồi và cá cơm. Chúng là một trong những nguồn cung cấp axit béo thiết yếu nhất, cung cấp khoảng 1 đến 2 grams omega-3 trong khẩu phần 3.5 ounce. Bạn sẽ tìm thấy cá thu trong danh sách này, nhưng hãy cẩn thận với loại mà bạn chọn. Bắc Đại Tây Dương và cá thu chiên được an toàn; các loại khác có chứa thủy ngân nhiều hơn đáng kể.

Cá giới hạn

->

Biển bass. Cá có hàm lượng thuỷ ngân cao hơn có thể được bao gồm trong chế độ ăn kiêng của bạn nhưng chỉ với số tiền rất hạn chế. Halibut, cá chép, cá hồng, cá tuyết Alaska, cá ngừ nước ngọt, cá sọc và cá đen nên được giới hạn không quá sáu bữa ăn 6-ounce trong một tháng. Lobster, mahi mahi và monkfish cũng được đưa vào nhóm này. Các loại cá khác có chứa thủy ngân nhiều hơn, vì vậy bạn không nên ăn nhiều hơn ba 6-ounce mỗi bữa ăn mỗi tháng.Nhóm này bao gồm cá chẽm, cá mú, cá bluefish và cá thu Tây Ban Nha. Cá ngừ vằn được giới hạn không quá sáu bữa mỗi tháng, trong khi bạn chỉ nên ăn ba lần hoặc ít hơn một tháng cá ngừ vây vàng. Bạn có thể ăn 12 ounces mỗi tuần đối với cá ngừ hộp đóng hộp nhưng chỉ nên có 6 ounce cá ngừ albacore trắng mỗi tuần.

Không ăn những thứ này

->

Tránh ăn cá kiếm. Theo báo cáo của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, không nên ăn cá mập, cá kiếm, cá ngừ vây hay cá vương hoàng vì chúng có hàm lượng thuỷ ngân cao. Hiệp hội Mang thai Hoa Kỳ cho biết thêm roughy táo, marlin, cá ngừ mắt to và cá ngừ Ahi vào danh sách cá để tránh. Không bao giờ ăn bất kỳ loại cá sống hoặc thương hiệu lạnh của hải sản hun khói vì chúng có thể chứa vi khuẩn sống. Bạn cũng nên bỏ qua cá đánh bắt trong các dòng sông địa phương và hồ có thể bị ô nhiễm biphenyl polyclorin.