Chế độ ăn kiêng sashimi và thực phẩm thô

Chế độ ăn uống thô nhấn mạnh việc ăn các loại thực phẩm chưa chế biến và chưa qua chế biến, thường là các loại thực phẩm hữu cơ hoặc hoang dã. Trong khi chế độ ăn uống thô có xu hướng ăn chay hoặc thuần chay trong tự nhiên, ăn các sản phẩm động vật thô là được phép nếu bạn thực hiện sự lựa chọn đó. Sashimi, như một nguồn protein động vật có lợi cho sức khoẻ, là cá không nấu chín, được cho phép trong chế độ ăn uống không ăn thịt.

Video của ngày

Về Sashimi

Sashimi là một loại sushi có nguồn gốc từ Nhật Bản, những trường hợp đầu tiên xuất hiện cách đây hơn 200 năm. Sashimi là những lát mỏng của cá sống, đôi khi được bảo quản hoặc ướp nhẹ với nước tương hoặc rượu để làm cá và bảo quản nó. Sashimi có thể được làm từ nhiều loại cá và hải sản; phổ biến nhất là cá ngừ, cá hồi, cá thu và cá vàng.

Chế độ ăn sống có chứa các sản phẩm từ động vật cho phép cá và hải sản, cũng như các loại thịt khác có thể được ăn một cách an toàn, bao gồm các sản phẩm từ sữa, thịt cơm như thịt bò, và trong một số trường hợp, thịt nội tạng và trứng. Giống như chế độ ăn chay thô, các sản phẩm động vật không thể được nung nóng trên 104 độ Fahrenheit. Những người ủng hộ chế độ ăn thực phẩm thô xem xét ăn thức ăn đã nấu trong giới hạn nhiệt độ này để mất phần lớn giá trị dinh dưỡng của nó. Sashimi, vì nó được để nguyên hoàn toàn, được phép ăn kiêng chế độ ăn sống, cũng như các món ăn thịt sống khác, chẳng hạn như tartare bít tết.

Ăn kiêng chế độ ăn chay và thức ăn thuần chay

Hầu hết những người theo dõi thức ăn sống thực hành chế độ ăn chay tươi hoặc ăn chay thuần chay. Những học viên này không ăn thịt cơ, chẳng hạn như cá sashimi, nhưng sữa tươi và các sản phẩm sữa thô, cũng như trứng tươi có thể được phép cho những người ăn chay. Chế độ ăn chay vegan chế độ ăn kiêng từ tất cả các sản phẩm động vật, do đó sữa, phó mát và trứng không được cho phép, mặc dù trong một số trường hợp, mật ong tươi được bao gồm.