Phô mai và Giảm cân

Mặc dù ăn pho mát có thể dẫn tới tăng cân - và tăng nguy cơ mắc bệnh tim- thêm phó mát vào giảm cân kế hoạch bữa ăn nói chung là OK. Trên thực tế, phô mai là một nguồn cung cấp chất đạm tuyệt vời - giúp tăng cường độ tiêu thụ năng lượng và mức độ đầy đủ, theo một nghiên cứu năm 2009 của tạp chí Journal of Nutrition. "Tuy nhiên, hàm lượng calo, natri và chất béo bão hòa của một số pho mát có thể là vấn đề.

Video trong ngày

Pho mát thường xuyên

Ăn thường xuyên pho mát với mức độ vừa phải. Tín hiệu hình ảnh: Kesu01 / iStock / Getty Images

Pho mát thường có hàm lượng calo khá cao, vì vậy hãy ăn kiêng hoặc tránh dùng chúng nếu bạn muốn giảm cân. Một pho mát cheddar cung cấp 113 calo, trong khi một lát phô mai provolone chứa 98 calo, ghi nhận cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ để Tham khảo Chuẩn. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2012 trong "Tạp chí Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng" báo cáo rằng việc giảm tiêu thụ thịt và phoá dự báo giảm cân ở những người thừa cân và béo phì.

Pho mát giảm béo

pho mát giảm chất béo là những lựa chọn tốt. Tín dụng hình ảnh: AD077 / iStock / Getty Images

Việc lựa chọn pho mát giảm chất béo thay vì pho mát thường làm giảm đáng kể lượng calorie, điều này có lợi khi bạn giảm cân. USDA báo cáo rằng một miếng pho mát cheddar giảm chất béo chỉ chứa 65 calo, trong khi một lần pho mát provolone giảm chất béo cung cấp 77 calo. May mắn thay, pho mát ít chất béo thường có chứa càng nhiều chất đạm thực phẩm như pho mát chất béo, có nghĩa là nhiều lần họ chỉ như satiating. Chọn các loại pho mát natri thấp hơn, giảm chất béo để giúp kiểm soát lượng muối ăn vào.

Giảm cân>

Để giảm cân một cách hiệu quả, bạn nên đốt 500 đến 1 000 calo hơn bạn ăn. Để giảm cân một cách hiệu quả, bạn nên đốt 500 đến 1 000 calo hàng ngày hơn bạn ăn. Đối với nhiều người lớn, nhu cầu năng lượng giảm cân là 1, 200 đến 1, 600 calo mỗi ngày, ghi nhận Viện Tim, Lung và Máu Quốc gia. Vì vậy, nếu bạn thêm pho mát vào kế hoạch giảm lượng calo của bạn nhưng dính vào trong việc giảm cân lượng calorie, bạn nên giảm cân một cách hiệu quả.