Thực phẩm Tốt cho việc làm sạch gan

Gan của bạn sản xuất mật, phá vỡ chất béo và giúp tiêu hoá, cũng như loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể bạn. Mỗi thức ăn bạn ăn qua gan trong một số hình thức. Một chất tẩy rửa gan giúp giải toả các chất độc có thể nảy sinh từ việc ăn kiêng chế độ ăn nghèo nàn với các chất béo bão hòa như thực phẩm chiên và mặn, rượu và ma túy - cả giải trí và theo toa. Trước khi sửa đổi chế độ ăn uống của bạn để làm sạch gan, tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn.

Video trong ngày

Guava

Ếch, ớt chuông đỏ và kiwi đều chứa nhiều vitamin C hơn nước cam. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ chống lại các tổn thương gốc tự do và có lợi cho gan của bạn bằng cách cho phép các tế bào khỏe mạnh tái tạo. Tiến sĩ Douglas R. LaBrecque, giám đốc dịch vụ gan, Bệnh viện Đại học Iowa, cho biết gan của bạn là cơ quan duy nhất trong cơ thể có khả năng thay mô tế bào bị tổn thương bằng các tế bào mới. Các nguồn bổ sung vitamin C khác bao gồm cam, bưởi, dâu tây và mầm Brussels.

Cá hồi

Thực phẩm có nhiều axit béo omega-3, một loại chất béo không bão hòa đa, có thể ngăn ngừa gan nhiễm mỡ ở gan - thuật ngữ y học về bệnh gan nhiễm mỡ và kháng insulin thấp. Một nghiên cứu được thực hiện ở Barcelona, ​​Tây Ban Nha cho thấy hai loại chất béo đặc trưng cho omega-3, resolvins và protectins, có trách nhiệm cho lợi ích của gan. Ăn cá hồi, cá cơm, cá mòi và cá nước lạnh béo. Óc chó, hạt lanh và purslane là nguồn thực phẩm tốt cho omega3s.

Tỏi

Tỏi, hành và lòng đỏ trứng có chứa lưu huỳnh, một hợp chất giúp gan giải độc từ nhiều loại thuốc độc, từ rượu đến thuốc trừ sâu và các chất độc môi trường khác.