Whole-Wheat Couscous Nutrition Facts

Couscous, hạt nhỏ bột semolina, là món ăn truyền thống của Bắc Phi. Nó cũng có sẵn từ bột mì nguyên chất, làm tăng nhẹ chất xơ và tăng cường dinh dưỡng theo những cách khác. Couscous lúa mì có thể thay thế cho mì ống hoặc gạo như là một món ăn phụ hoặc trong các công thức nấu ăn, lấy hương vị của bất cứ thứ gì bạn nấu với nó.

Video trong ngày

Calo

Một ly một couscous một thìa chứa 180 calo. Con số này chiếm 9 phần trăm calo hàng ngày của bạn khi bạn theo chế độ ăn kiêng 2 000 calo. Couscous làm từ bột thông thường có chứa 176 calo mỗi cốc. Vì couscous không có nhiều hương vị, nó thường được kết hợp với rau, thảo mộc và gia vị, tất cả đều bổ sung calo. Điều chỉnh lượng calo tiêu thụ theo nhu cầu.

Chất xơ

Một couscous lúa mì chứa 3 gram chất xơ, một lợi ích của bột mì nguyên chất mà từ đó loại xà phòng này được làm ra. Cùng một phần của couscous từ bột trắng có 2. 2 gram. Trường Y tế Công cộng Harvard khuyến cáo bạn ăn 20 đến 30 gram chất xơ mỗi ngày, tập trung chế độ ăn kiêng của bạn vào thực phẩm giàu chất xơ, như trái cây và rau quả và ngũ cốc, như couscous nguyên hạt.

Chất béo

Couscous nguyên chất có chứa nhiều chất béo hơn bột mì trắng, nhưng nó vẫn chứa ít mỡ. Một phần ăn 1 cốc của toàn bộ lúa mì chứa 1 gam. Hạn chế lượng chất béo trong chế độ ăn uống từ 20 đến 35% lượng calo hàng ngày của bạn, hoặc từ 44 đến 78 gram, để giảm nguy cơ béo phì và các vấn đề sức khoẻ liên quan đến béo phì.

Chuẩn bị

Couscous nguyên hạt mất khoảng 15 phút để chế tạo. Đo couscous vào bát cách nhiệt, thêm nước sôi với tỉ lệ 3 phần nước đến 2 phần couscous và bọc vỏ bọc bằng nhựa. Couscous toàn hạt chỉ cần 10 phút để hấp thụ nước sôi. Xúc xích bằng nĩa trước khi ăn, có hoặc không có thêm rau, thảo mộc hoặc gia vị.