Các nguy cơ về dầu dừa

Các nhà quảng cáo dầu dừa thường nói đến sản phẩm của họ như là một thực phẩm lành mạnh. Tuy nhiên, những gì người tiêu dùng thường bỏ qua là dầu dừa có hàm lượng chất béo bão hòa cao, có liên quan đến bệnh tim và tăng cholesterol. Nguy cơ về sức khoẻ của dầu dừa chủ yếu từ hàm lượng chất béo bão hòa tắc mạch.

Video trong ngày

Dầu dừa - Khiếu nại Vs. Thực tế

Sử dụng Dầu ít

Dầu dừa có thể không phải là xấu. Ngoài việc tăng cholesterol LDL, dầu cũng có thể tăng lipoprotein mật độ cao, cholesterol "tốt", ghi chú Tiến sĩ Walter Willett, một thành viên của Ban biên tập Thư viện Y tế Harvard. Có mức HDL cao có thể bảo vệ chống lại bệnh tim, có thể cung cấp một số cân đối với những ảnh hưởng không lành mạnh của dầu dừa. Điều này có thể là do một chất được gọi là acid lauric, chiếm khoảng một nửa chất béo no trong dầu dừa. Việc sử dụng dầu dừa ít có khả năng sẽ không gây ra bất kỳ vấn đề gì, nhưng nó vẫn không phải là sự lựa chọn tốt nhất để giảm nguy cơ bệnh tim, Willett cho biết.