Làm thế nào để biết Nếu hàu sống là xấu

Hàu thường được ăn sống. Vì vậy, điều cần thiết là con trai được giữ sống cho đến khi chúng sẵn sàng để tiêu thụ. Ăn theo hàu có thể gây ngộ độc thực phẩm, theo "Foundations of Nursing" có thể gây buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa. Kiểm tra hòan cảnh của bạn trước khi ăn chúng có thể cảnh báo bạn với những con hàu hư hỏng, "Quy định về Thực phẩm: Luật, Khoa học, Chính sách và Thực hành."

Video của Ngày

Bước 1

Hỏi nhân viên tại quầy cá nơi bạn mua hàu khi thu hoạch. Chỉ cần mua những con sò được bảo quản trên đá để bảo quản độ tươi và không quá bốn ngày, là thời hạn sử dụng tối đa, theo "Kỹ thuật nấu ăn lành mạnh".

Bước 2

Kiểm tra vỏ của vỏ sò và vứt bỏ bất kỳ con hàu mở. Vỏ mở cho thấy con hàu đã chết.

Bước 3

Mở oyster và kiểm tra trung tâm chất lỏng và trứng. Một oyster tươi sẽ trở nên ẩm ướt, trong khi một con hàu xay sẽ khô và có kết cấu nhăn nheo.

Bước 4

Hâm sò. Bất cứ con trai nào bị mùi hôi cũng nên bỏ đi, vì đây là dấu hiệu của một con hàu bị hư hỏng.