Rau và Trái cây Tăng cường xương?
Mục lục:
- Video của ngày
- Chức năng
- Nghiên cứu Trung Quốc, một tập hợp các nghiên cứu nghiên cứu bắt đầu năm 1983, cho thấy người châu Á bị gãy xương với tỷ lệ thấp hơn đáng kể so với những người sống ở những nước có mức tiêu thụ cao sữa bò. Ẩm thực châu Á hiếm khi bao gồm sữa nhưng bao gồm nhiều loại rau xanh - đặc biệt là bok choy, bông cải xanh và cải bắp cung cấp vitamin K và canxi.
- Khi máu của bạn trở nên quá chua, cơ thể sẽ mượn canxi từ xương để trung hòa máu. Nếu điều này xảy ra thường xuyên - và bạn không tiêu thụ đủ chất dinh dưỡng xây dựng xương, canxi và vitamin K và D- xương của bạn có thể trở nên giòn và yếu. Để giúp cơ thể duy trì độ cân bằng pH mà không cần mượn canxi, hãy tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả tươi hoặc đông lạnh, hầu hết trong số đó có hiệu ứng alkalizing tự nhiên.
- Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ liệt kê năng lượng tăng là một trong những lợi ích của chế độ ăn uống lành mạnh có nhiều trái cây trong rau. Nếu bạn có nhiều năng lượng, bạn có thể thấy mình trở nên năng động hơn. Tập thể dục mang trọng lượng như đi bộ hoặc khiêu vũ - ngăn ngừa mất xương liên quan đến tuổi và có thể làm tăng hàm lượng khoáng chất xương ở một số người. Phụ nữ có lượng canxi thích hợp có thể mong đợi kết quả tốt nhất từ tập thể dục, theo Báo cáo Y tế Công cộng.
Hầu hết mọi người đều nghĩ đến sữa khi nghĩ đến thực phẩm có lợi cho xương và răng. Theo nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard, đúng ra rằng sữa là nguồn cung cấp xương canxi tuyệt vời, nhưng nó không phải là nguồn khoáng chất quan trọng nhất cũng không phải là tốt nhất. Một số loại rau cung cấp canxi cũng như vitamin K, một chất dinh dưỡng quan trọng không kém đối với sức khoẻ xương. Cả rau và hoa quả thúc đẩy sức khoẻ xương bằng cách trung hòa máu, giúp giảm sự bài tiết canxi và mất xương liên quan.
Video của ngày
Chức năng
Để xây dựng và duy trì xương chắc khoẻ, bạn cần lượng canxi, vitamin D và vitamin K. Một trong ba chất dinh dưỡng này kết hợp với việc xây dựng và sửa chữa xương, với vitamin D và K đóng một vai trò trung tâm trong việc hấp thu canxi. Nguồn thực phẩm vitamin D rất ít và không bao gồm trái cây hoặc rau cải. Rau xanh là nguồn cung cấp vitamin K chính và cũng cung cấp canxi. Ví dụ như cải xoăn, cải xanh, bông cải xanh, bắp cải Brussels, rau mùi tây, hành lá, rau diếp, măng tây, đậu đỗ, đậu Hà Lan, cải xoong và bok choy.
Nghiên cứu Trung Quốc, một tập hợp các nghiên cứu nghiên cứu bắt đầu năm 1983, cho thấy người châu Á bị gãy xương với tỷ lệ thấp hơn đáng kể so với những người sống ở những nước có mức tiêu thụ cao sữa bò. Ẩm thực châu Á hiếm khi bao gồm sữa nhưng bao gồm nhiều loại rau xanh - đặc biệt là bok choy, bông cải xanh và cải bắp cung cấp vitamin K và canxi.
Khi máu của bạn trở nên quá chua, cơ thể sẽ mượn canxi từ xương để trung hòa máu. Nếu điều này xảy ra thường xuyên - và bạn không tiêu thụ đủ chất dinh dưỡng xây dựng xương, canxi và vitamin K và D- xương của bạn có thể trở nên giòn và yếu. Để giúp cơ thể duy trì độ cân bằng pH mà không cần mượn canxi, hãy tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả tươi hoặc đông lạnh, hầu hết trong số đó có hiệu ứng alkalizing tự nhiên.
Lợi ích tiềm ẩn
