Vitamin và chất dinh dưỡng trong dứa tươi

Dứa là trái cây có múi có đầy đủ vitamin để chế độ ăn uống lành mạnh. Dứa được trồng ở các nước nhiệt đới như Braxin và Paraguay. Quả thường được biết đến với nội thất màu vàng ngọt ngào và lớp vỏ bên ngoài gai. Dứa được sử dụng làm đồ ăn hoặc thêm vào các món như salad và cocktail dùng làm món khai vị. Dứa có liều kali, vitamin B1 và ​​vitamin C khỏe mạnh

Video trong ngày

Potassium

Kali là một trong những yếu tố trên bảng tuần hoàn của các nguyên tố, và nó được tìm thấy trong nước dứa và bột giấy. Kali được chỉ báo bằng chữ "K" trong phản ứng hóa học và khi chỉ ra hàm lượng vitamin trong rau. Kali đóng một vai trò quan trọng trong tiềm năng tế bào. Tiềm năng hành động của tế bào kiểm soát các cơn co thắt và thư giãn các tế bào như cơ. Kali cũng rất quan trọng đối với hoạt động của nơ-ron. Kali cũng rất quan trọng đối với sự cân bằng cation trong chất lỏng giữa các tế bào. Lượng kali trong cơ thể kiểm soát sự hấp thụ và cân bằng của canxi.

Thiamine

Thiamine là một trong những loại vitamin B có trong trái dứa. Thiamine là B1, và nó được sử dụng trong các phản ứng hóa học cho năng lượng. Vitamin B1 giúp cơ thể phân hủy pyruvates, những phân tử được tạo ra bởi lượng carbohydrate của bệnh nhân. Thiamine ăn trong dứa được hấp thụ trong ruột. Ngay sau khi chất dinh dưỡng được hấp thụ, nó được gửi đến các tế bào giúp tế bào này phân hủy đường để sản sinh ra năng lượng. Thiếu hụt thiamine có thể dẫn đến các chứng bệnh như tim mạch và thần kinh. Người nghiện rượu cũng thiếu niacin, có thể dẫn đến một căn bệnh gọi là bệnh não của Wernicke.

Vitamin C là một chất dinh dưỡng có một số ứng dụng và rất nhiều trong trái cây bao gồm dứa. Thứ nhất, vitamin C là chất chống oxy hoá. Chất chống oxy hoá là một sản phẩm lưu thông trong máu và loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Các gốc tự do phá hủy cơ thể ở mức DNA. Điều này gây ra khối u ung thư và lão hóa sớm. Vitamin C loại bỏ các ion này, vì vậy nó được sử dụng trong nhiều loại kem da. Vitamin C cũng tăng cường hệ thống miễn dịch. Vitamin C giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và tăng cường phản ứng miễn dịch. Cuối cùng, vitamin C cũng vô hiệu hóa các ion kim loại, có thể gây nguy hiểm cho sức khoẻ con người.