Các loại trái cây gây ra axit trong dạ dày

Cao acid trong dạ dày có thể dẫn đến chứng trào ngược dạ dày thực quản. Tình trạng này được đặc trưng bởi ợ nóng dai dẳng, đốt cháy ngực hoặc ổ bụng và tổn thương mô do tiếp xúc kéo dài của lớp thực quản với acid dạ dày. Một số yếu tố ảnh hưởng đến mức axit trong dạ dày của bạn, bao gồm chế độ ăn uống của bạn, vì vậy bạn có thể quyết định ăn kiêng acid thấp, đặc biệt là tránh trái cây có múi. Trong trường hợp này, bạn cũng nên lưu ý rằng các loại trái cây khác cũng có thể có tính axit như cam quýt.

Video trong ngày

Không có thời gian cho vôi

Thang đo pH là thước đo tính axit và độ kiềm. Độ pH dao động từ 0 đến 14, không có độ chua nhiều nhất và 14 là chất kiềm nhất. Nước tinh khiết có pH trung tính là 7. 0 Mặc dù độ pH của các loại trái cây khác nhau phụ thuộc vào hàm lượng chất dinh dưỡng của chúng, nhưng chanh và vôi thường có độ pH thấp nhất - đó là những quả có tính acid nhất. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, vôi có hàm lượng axit cao nhất với pH là 1. 8-2, trong khi đó chanh cũng có tính axit với pH từ 2 đến 2. 4. Điều đó giải thích tại sao nó lại cháy khi bạn vô tình chanh nước chanh hoặc vôi trong mắt của bạn khi ép nó vào một thức uống.

Citrus Citrus

Các loại trái cây có múi khác với chanh và chanh thường có tỷ lệ pH từ 3 đến 4. Chúng thường có tính axit và cần tránh những người có GERD. Bưởi thường có tính axit hơn cam; bưởi dao động từ 3. 0 đến 3. 3 trên thang độ pH, trong khi cam có từ 3. 1 đến 4. 1. Quả quýt thường ít axit hơn các loại quả có múi khác với độ pH 4.

Mức độ pH ở một số loại quả có thể có tính axit như một số loại quả có múi. Ví dụ, quả lựu có độ pH là 3. 0. Táo và quả mơ có thể dao động từ 3 đến 4, trong khi đó quả cam quýt là 3. 9, đào là 3. 4 đến 3. 6, xoài là 3. 9 đến 4. 6 và quả mâm xôi và quả dâu tây dao động từ 3 đến 3. 7. Các loại trái cây khác với nhiều mức độ pH có thể cũng có tính axit như cam quýt. Ví dụ, nho là 3,4 đến 5,5 trên thang đo pH; dứa, 3. 3 đến 5 2; mận, 2. 8 đến 4. 6; và trái mận, 3. 1 đến 5. 4.

Các loại trái cây có tỷ trọng thấp

Mặc dù bạn nên tránh những quả có độ axit cao nếu bạn gặp vấn đề về acid dạ dày, bạn vẫn có thể ăn trái cây có độ acid thấp như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Ít axit trái cây vẫn có độ pH nhỏ hơn 7, ngoại trừ dưa đỏ, có pH là 6. 17 đến 7. 13. Chuối, ngày và dưa khác như dưa hấu và mật ong có màu khác nhau nhưng có độ pH 5 hoặc cao hơn. Dẫn đầu lối sống lành mạnh, ăn uống cân bằng, giảm tổng lượng chất béo, giảm cân nếu cần thiết và tránh các chất kích thích khác cũng giúp ngăn ngừa chứng ợ nóng và GERD.Luôn nói chuyện với bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn không chắc chắn về trái cây và các thực phẩm khác ăn hoặc nếu bạn không biết điều gì gây ra sự khó chịu của bạn.