Tôi có thể ăn gì với GERD & IBS?

Đường tiêu hóa bắt đầu trong miệng và xuyên qua cơ thể bạn như một hệ thống liên tục. Bệnh trào ngược dạ dày thực quản, hoặc GERD, gây ra vấn đề ở phần trên, từ miệng và phổi đến dạ dày, trong khi hội chứng ruột kích thích, hoặc IBS, được đặc trưng bởi đau bụng, tiêu chảy và táo bón. Trong cả hai điều kiện sức khỏe, các triệu chứng có thể được kích hoạt và giảm bớt bằng cách loại bỏ một số thực phẩm nhất định trong chế độ ăn uống của bạn.

Hướng dẫn Ăn kiêng GERD

Bạn có thể tiếp tục ăn trái cây, rau, ngũ cốc và cá của bạn mà không cần phải có ngoại lệ. Bạn cũng có thể thưởng thức các sản phẩm sữa, thịt và gia cầm, nhưng hãy gắn bó với các sản phẩm từ sữa ít chất béo hoặc không béo và thịt nạc, có 10 gram chất béo hoặc ít hơn cho mỗi khẩu phần. Một chế độ ăn uống GERD chủ yếu là tránh các loại thực phẩm gây trào ngược cho bạn. Các loại thực phẩm có nhiều chất béo và chiên được biết là gây ra GERD. Bạn cũng có thể cần hạn chế hoặc tránh thức ăn cay, hành, sôcôla, bạc hà, trái cây có múi, cà chua và các sản phẩm cà chua. Đồ uống gây say rượu bao gồm rượu, cà phê, đồ uống có ga và nước ép cam quýt.

Thực phẩm Bạn có thể ăn với IBS

Nếu bạn có IBS, bạn có thể ăn tất cả các loại cá và protein nạc nhưng chỉ có một số trái cây và rau quả. Các vết cắt thịt bò nạc bao gồm thịt thăn, thăn và tròn, cũng như 90 phần trăm thịt bò xay nạc. Lông thăn thịt heo và cắt thịt thăn cũng nạc. Đối với gia cầm, chọn thịt vú và chắc chắn để loại bỏ da. Bệnh viện Stanford đề nghị các loại ngũ cốc không có lúa mì hoặc không có gluten, chẳng hạn như gạo, quinoa, ngô và lúa miến. Thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành, cơm hoặc sữa hạnh nhân hoặc bằng sữa bò không có lactose. Một số trái cây bạn có thể ăn bao gồm chuối, quả mọng, nho, dưa đỏ và cam.Đối với rau, hãy đi bằng ớt chuông, dưa chuột, cà rốt, khoai tây, bí, cà chua, khoai lang và rau lá.