Trang Chủ Đời sống Chế độ ăn uống Parsley

Chế độ ăn uống Parsley

Mục lục:

Anonim

Một chế độ ăn uống bao gồm rau mùi tây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như chất diệp lục, vitamin C, sắt, folic acid, flo, vitamin K và B-12. Parsley là một loại thảo mộc có thể được hấp, luộc, nướng, sống hoặc juiced. Tiến sĩ Jonny Bowden nói rằng trong "150 thực phẩm lành mạnh nhất trên trái đất" rằng rau mùi tây có lợi cho cai nghiện, giảm cân và phòng bệnh.

Video trong ngày

Parsley chứa một chất gọi là chất diệp lục (chlorophyll) - một chất được tìm thấy trong nhiều thực phẩm cây xanh. Bowden khẳng định chất diệp lục trong rau mùi tây như một chất khử độc tự nhiên trong chế độ ăn uống của bạn. Chlorophyll ngăn sự phát triển của vi khuẩn, diệt vi trùng, khử các chất gây ung thư và các độc tố độc hại khác. Trang web Cleansing-thực phẩm-chế độ ăn uống báo cáo rằng chất này cũng được sử dụng để làm sạch và làm sạch máu. Ngoài ra, chất diệp lục có thể giúp ức chế sự phát triển của khối u và tế bào ung thư.

Chức năng của carotenoids

Parsley có chứa carotenoid như lutein và zeaxanthin. Carotenoid tạo ra màu sắc của trái cây và rau quả cũng có liên quan đến nhiều lợi ích về sức khoẻ khi được tiêu thụ trong chế độ ăn uống của bạn. Theo Đại học New Hampshire, tiêu thụ carotenoid có liên quan đến giảm nguy cơ ung thư, đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Carotenoid hoạt động như một bộ lọc tự nhiên bằng cách bảo vệ mắt và ánh nhìn của bạn khỏi các tia cực tím có hại từ ánh sáng mặt trời và ánh sáng trong nhà.

Chức năng của thuốc lợi tiểu

Parsley, một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên giúp tăng lưu lượng nước tiểu, giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Thực phẩm có chứa muối và đường gây ra sự lưu giữ chất lỏng góp phần làm tăng cân và tăng cân. Chế độ ăn ít protein có thể dẫn đến sự tích tụ thêm chất lỏng. Parsley, thuốc lợi tiểu tự nhiên, có thể giúp điều trị chứng rối loạn gan, huyết áp cao và sỏi thận. Lưu ý rằng việc tăng tiểu có thể dẫn đến việc mất các vitamin cần thiết và khoáng chất.

Chức năng của Enzyme

Rau mùi tây có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn bởi vì nó có chứa enzim. Enzyme chức năng bằng cách phá vỡ và giải phóng các chất dinh dưỡng từ protein, carbohydrate và chất béo trong chế độ ăn uống của bạn. Theo trang web Genesis Today, các enzyme nhạy cảm với nhiệt độ và có thể bị phá huỷ trong quá trình nấu ăn hoặc sưởi ấm - buộc hệ thống tiêu hóa của bạn sản xuất các enzyme của chính nó. Trong thực tế, bạn thuế hệ thống tiêu hóa của bạn và có thể gặp phản ứng phụ khó chịu như khí, bloating và loại bỏ nghèo. Ăn hoặc uống rau mùi tươi để có được các enzyme trong chế độ ăn uống của bạn.

Tầm quan trọng của Sắt

Rau mùi tây là nguồn thực vật của sắt khoáng. Một nửa chén rau mùi tây chứa khoảng 10 phần trăm nhu cầu sắt hàng ngày của bạn. Loại sắt được tìm thấy trong rau được gọi là sắt không phải heme và không dễ dàng được đồng hóa trong cơ thể.Tuy nhiên, một lượng đủ vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt. Sắt sản xuất hemoglobin vận chuyển oxy từ phổi đến tất cả các tế bào trong cơ thể của bạn.