Người lính ăn kiêng> Ăn kiêng

Chế độ ăn uống có hàm lượng calo rất cần thiết cho người lính La Mã, những người phải chịu đựng những yêu cầu về thể chất nghiêm khắc cả trong và ngoài chiến trường. Một người lính La mã đã tiêu tốn khoảng 6000 calo mỗi ngày khi ông tích cực chiến đấu trong một cuộc chiến tranh. Khi không chiến đấu với kẻ thù, người lính La Mã hiếm khi có thời điểm nhàn rỗi giữa các hoạt động tập luyện và lao động chân tay. Khẩu phần lương thực hằng ngày của anh ta đáp ứng được nhu cầu cơ bản của anh ta và được thiết kế để giữ anh ta phù hợp với trận chiến. Khẩu phần ăn được bổ sung bằng thực phẩm thu được qua săn bắt, tìm kiếm và mua bán từ cư dân các làng xung quanh. Lượng calorie hàng ngày của một người lính La Mã ước tính trong khoảng từ 3, 500 đến 6, 348 calo.

Video trong ngày

Ngũ cốc

Phần lớn chế độ ăn uống của người lính La Mã gồm ngũ cốc, ngô, lúa mạch và lúa mạch. Hạt là nguồn chính của người lính của carbohydrate, và nó đã được mặt đất và được sử dụng để làm bánh mì, cháo, súp và mì ống. Khoảng một phần ba của một tấn ngũ cốc được tiêu thụ hàng năm bởi mỗi người lính La Mã.

Thịt Thịt

Thịt cung cấp cho người lính protein và sắt. Mỗi người La Mã đã nhận được khẩu phần ăn hàng ngày khoảng 1 lb. thịt, thông thường là thịt xông khói. Người lính sẽ bổ sung khẩu phần này với thịt heo, thịt bò, thịt bê, thịt chiên và thịt cừu. Thịt thường hoặc luộc hoặc rang - hai phương pháp nấu ăn được công nhận ngày hôm nay là lựa chọn lành mạnh cho việc chiên.

Pho mát

Pho mát là trụ cột của chế độ ăn uống của người lính La Mã. Nó được làm từ sữa của gia súc thuộc sở hữu của những người lính, chẳng hạn như bò, cừu hay dê. Ngoài thịt, phó mát là nguồn chất béo cho người lính La Mã. Việc tiêu thụ mỡ không đủ sẽ làm gia tăng nguy cơ bị bệnh và chết.

Muối

Mỗi người La mã nhận được một khẩu phần muối mà ông đã sử dụng để bảo quản thịt và cá. Những người lính đã không muốn ăn thịt không muối, đặc biệt là khi đóng quân ở giữa sa mạc, vì sợ phát triển một căn bệnh do thực phẩm mang lại. Ngộ độc thực phẩm làm suy yếu binh lính, do đó đem lại lợi thế cho kẻ thù trong một trận chiến.

Rượu vang

Rượu là một phần của chế độ ăn uống cơ bản của người lính La Mã. Những người lính thường uống rượu vang nho, có chất lượng thấp hơn rượu vang cổ điển. Nước thường được thêm vào rượu trước khi tiêu dùng. Rượu đặc biệt được nhập khẩu vì mục đích y tế và được phục vụ cho những người lính bị bệnh nằm trong bệnh viện quân đội La Mã.

Thực phẩm bổ sung khác

Vị trí của khu lán trại của lính La Mã xác định các loại thực phẩm và đồ uống sẵn có để tiêu dùng. Các loại trái cây khác nhau, như táo, cherry, đào và mận đã được người lính La Mã thưởng thức, cũng như các loại hạt khác nhau như óc chó, hạt dẻ và hạt phỉ.Mật ong được dùng để làm ngọt món ăn. Tiêu thụ đậu và đậu lăng cũng phổ biến.

Các hiện tượng ngày nay

Trong tài liệu của họ được xuất bản trong "Histoire des Sciences Medicales", các sử gia E. Fornaris và M. Aubert đề cập đến người lính La Mã là "vận động viên hiểu lầm." Họ so sánh nhu cầu calo của mình với những người của một vận động viên thể thao hiện đại. Hàm lượng carbohydrate cao trong chế độ ăn uống của người lính La Mã, chiếm 78% tổng lượng ăn được, phù hợp để bổ sung cho các cửa hàng năng lượng bị cạn kiệt bởi nhu cầu của lối sống của ông. Điều này phù hợp với các khuyến nghị của Trường Y khoa thể thao Hoa Kỳ đối với vận động viên trong quá trình tập luyện. Các vận động viên cần tiêu thụ nhiều calo hơn so với dân số nói chung, và phần lớn những lượng calo này cần đến từ các nguồn carbohydrate như ngũ cốc.