Dinh dưỡng Các sự kiện của một con tàu biển Urchin

Một khi bạn nhìn thấy thân hình nhím của một con nhím biển, điều cuối cùng bạn có thể muốn làm là có được gần đủ để chạm vào nó, hãy để một mình ăn nó. Nhím biển, tuy nhiên, ăn được. Theo Hiệp hội các nhà thu mua Urchin Pacific, trên thực tế, các mô mềm hoặc mô mềm của sinh vật biển là một món ăn tinh khiết. Thịt của nhím biển cũng khá bổ dưỡng.

Video trong ngày

Khái niệm cơ bản của Sea Urchin

Một phần của nhím biển có kích thước 100 gram, tương đương khoảng 3,5 ounce, có chứa 119 calo và ít chất béo. Mỡ mà phục vụ cho nhím biển chứa hầu như tất cả chất béo chưa bão hòa. Ví dụ, có 1,75 gram chất béo không bão hòa đa trong một phục vụ nhím biển. Ăn các chất béo không bão hòa không bão hòa thay vì chất béo bão hòa, như những chất có trong burger, có thể giúp giảm mức cholesterol toàn bộ. Nhím biển cũng có chứa axit béo omega-3, có thể giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim bất thường, Hiệp hội Tim mạch Mỹ ghi nhận.

Bạn sẽ nhận được khoảng 13 ba gam protein trong một bữa ăn nho biển 100 gram. Theo chế độ ăn kiêng được viện trợ của Viện Y học cho phép, 29 phần trăm trong số 46 gram protein mà phụ nữ cần mỗi ngày và 24 phần trăm trong số 56 gram mà nam giới cần mỗi ngày. Protein là cần thiết cho sản xuất năng lượng và cho phép toàn bộ cơ thể hoạt động bình thường.

Kẽm

Kẽm là khoáng chất thiết yếu có vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương. Khoáng chất hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và kích thích sinh sản bình thường. Kẽm hỗ trợ thị lực, mùi và vị giác khỏe mạnh. Một phục vụ của nhím biển cung cấp một lượng kẽm tốt và là một cách ít chất béo, ít calorie để tăng lượng chất khoáng của bạn.

Kết hợp những con nhím biển vào thức ăn của bạn

Nhiều người ăn thịt cá biển sống hoặc ghép với một loại sushi khác. Ăn hải sản sống có nguy cơ ô nhiễm vi khuẩn có thể khiến bạn bị bệnh, vì vậy hãy luôn hỏi bác sĩ trước khi cho con ăn sữa tươi sống. Bạn cũng có thể nấu nhím biển và sau đó ăn chúng đồng bằng, hoặc đưa chúng vào các món ăn khác như mì ống với nước sốt rượu trắng hoặc hầm hải sản. Nếu bạn sẽ bao gồm các thành phần khác khi chuẩn bị nhím biển, hãy đưa những thành phần này vào chế độ dinh dưỡng mà món ăn này cung cấp. Hãy hỏi người bán thịt địa phương hoặc đại lý cá của bạn về việc mua nhím biển vì chúng không sẵn có ở nhiều siêu thị.