Làm thế nào để Thay thế Đường với Splenda trong Công thức

Sucralose là thành phần chính trong chất làm ngọt nhân tạo Splenda. Không giống như đường, cơ thể của bạn không chuyển hóa sucralose và do đó ăn nó không ảnh hưởng đến mức đường huyết. Nếu bạn đang sử dụng kế hoạch ăn kiêng cho bệnh tiểu đường trao đổi, lên đến 8 muỗng cà phê. của Splenda Granulated tính như là một thực phẩm miễn phí. Giống như đường, Splenda có vị ngọt nhưng không vị và ổn định khi nướng. Tính linh hoạt này làm cho Splenda thay thế đường hữu ích để nấu ăn và nướng bánh. Chọn Splenda Granulated là chìa khóa để chuyển đổi đường thành công trong công thức nấu ăn.

Video của Ngày

Bước 1

Thêm Splenda Được tạo hạt như một sự thay thế một trong những công thức nấu ăn, trong đó đường chỉ là chất làm ngọt. Nếu công thức gọi cho 1 chén đường, hãy sử dụng 1 ly Splenda Granulated. Điều này bao gồm các công thức nấu ăn cho bánh tráng, bánh quy, bánh pudding, bánh pho mát hoặc thịt ướp thịt.

Bước 2

Tăng chiều cao bánh và bánh mì nhanh bằng cách thêm 1/2 chén sữa bột không béo và 1/2 muỗng cà phê. của soda baking cho mỗi 1 ly Splenda Granulated sử dụng. Sử dụng 1 ly Splenda cho mỗi 1 chén đường trong công thức.

Bước 3

Giữ đường nâu trong công thức của bạn và chỉ thay thế đường trắng bằng Splenda Granulated. Đường màu nâu cho kết cấu bánh chewy và crunch. Làm phẳng bánh quy trước khi nướng, vì chúng sẽ không lan truyền theo cách mà bánh nướng với đường sẽ.

Bước 4

Kích hoạt men trong bánh mì bằng cách giữ tối thiểu 2 muỗng canh. đường trong công thức của bạn. Nếu không có đường, men sẽ không bong bóng và bánh mì của bạn sẽ không tăng.

Bước 5

Nướng bánh của bạn bằng cách phun phần trên cùng của bột với thuốc xịt. Splenda sẽ không caramelize như đường và do đó sẽ không nâu như đường khi nướng.

Bước 6

Kiểm tra bánh từ 7 đến 10 phút sớm hơn thời gian nướng đã ghi trong công thức. Kiểm tra nướng bánh khác 3-5 phút trước. Thực phẩm sẽ nướng nhanh hơn khi nấu với Splenda.

Những thứ bạn cần

• Splenda Granated
• Cốc đo lường

Mẹo

• Splenda kem với bơ có thể tách ra khi bạn thêm trứng. Điều này được mong đợi; chỉ cần tiếp tục như thường lệ với công thức. Nếu bạn thấy muffins của bạn khô, thêm 1 hoặc 2 muỗng canh. mật ong hoặc mật mía.

Cảnh báo

• Splenda Granulated không có tính chất bảo quản đường. Khi nướng với Splenda, quấn và đóng băng bất kỳ thức ăn nào bạn muốn. Nên ăn tất cả nướng trong vòng 24 giờ. Không dựa vào Splenda để hoạt động như một chất bảo quản trong thực phẩm đóng hộp. Sử dụng kỹ thuật đóng hộp thích hợp và làm lạnh bất kỳ hộp nào mở để tránh làm hỏng.