Tinh bột, một trong ba loại carbohydrate, được làm bằng một chuỗi các phân tử đường kết lại với nhau. Mặc dù chủ yếu tìm thấy trong ngũ cốc, một số loại thực phẩm khác - bao gồm rau đậu và các loại rau có tinh bột khác cũng cung cấp tinh bột trong chế độ ăn kiêng. Website ChooseMyPlate của USDA khuyến cáo rằng người lớn tiêu thụ từ 4 đến 6 tách rau quả tinh bột mỗi tuần.
Video trong ngày
Quả tinh tinh
![]()
->
Chuối có nhiều tinh bột. Ảnh tín dụng: PhotoObjects. net / PhotoObjects. net / Getty Images
Hầu hết các loại trái cây đều chứa ít tinh bột. Tuy nhiên, chuối và họ hàng của chúng, cây chuối, chứa nhiều tinh bột, đặc biệt là nếu chúng không chín. Khi quả chín, lượng đường của chúng tăng lên. Một chén chiên xào lá xanh lá cây có 43 gram tinh bột, cùng số lượng hạt cơm chiên vàng có 22,4 gram và một chén chuối nghiền có 12 gram tinh bột.
Đậu khô và các loại đậu khác
![]()
->
đậu khô và các loại đậu. Các loại đậu có thể được coi là rau hoặc nguồn protein, nhưng dù sao cũng có nhiều tinh bột. Một tách hạt cà phê nấu chín cung cấp 28 gram tinh bột, một tách đậu pinto nấu chín cung cấp 25,9 gram và một tách đậu thận đóng hộp có 22 8 gram.
Rau Củ
->
![]()
Khoai lang là những loại rau củ có bắp. Rau củ có thể là nguồn tinh bột quan trọng. Các loại rau được phân loại như tinh bột bao gồm khoai tây, khoai lang, sắn, khoai môn, khoai lang và rong. Khoai tây nướng lớn có thể chứa từ 45,3g đến 53g. 8 gram tinh bột và một chén khoai lang nghiền chứa 17g 1 gram tinh bột. Một cốc sắn nguyên chất có 71 whopping. 2 gram tinh bột, một chén khoai môn đã nấu chín có 38. 4 gram và một củ củ tươi có 14,5 gram.
Các loại rau tinh bột khác
->
Ngô là thực vật có tinh bột. Ngô, đậu lima, đậu Hà Lan, bí ngô mùa đông và hạt dẻ nước cũng được coi là các thực phẩm giàu tinh bột. Một tách ngô có màu vàng, ngô đông lạnh cung cấp 25. 7 gram tinh bột, và một chén hạt đậu đóng hộp cung cấp 7 gram. Một tách bí, xông khói đun sôi có chứa 10. 9 gram tinh bột, một chén hạt dẻ nước đóng hộp có chứa 10. 2 gram và một chén đậu lima nấu chín có chứa 28. 4 gram.
![]()
