ĂN kiêng rau quả 3 ngày

Nhiều chất xơ, vitamin, chất khoáng và chất chống oxy hoá, trái cây và rau cải có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim, ung thư, béo phì và tiểu đường týp 2. Một số chế độ ăn uống cai nghiện chỉ khuyến khích ăn trái cây và rau quả trong một khoảng thời gian để làm sạch hệ thống chất độc và cải thiện việc tiêu hóa. Mặc dù không có bằng chứng nào cho thấy rằng chế độ ăn uống này có hiệu quả, không có hại gì trong việc ăn trái cây và rau trong ba ngày. Chỉ cần đảm bảo tiếp tục chế độ ăn kiêng thông thường bao gồm tất cả các nhóm thực phẩm vào cuối ba ngày. Nói chuyện với bác sĩ nếu bạn có bất kỳ tình trạng sức khoẻ nào có thể gây nguy hiểm cho bạn để thực hiện chế độ ăn trái cây và rau.

Video của Ngày

Chuẩn bị cho chế độ ăn kiêng của bạn

Thay vì đột ngột thay đổi chế độ ăn uống của bạn trong ba ngày, bạn có thể thực hiện những thay đổi nhất định trong giai đoạn dẫn đến chế độ ăn uống của bạn mà sẽ làm cho nó dễ dàng và nhẹ nhàng hơn trên cơ thể bạn. Bác sĩ Ben Kim, một bác sĩ trị liệu nhức mỏi, điều hành một phòng khám chay, khuyên nên giảm dần mức tiêu thụ một số loại thực phẩm và đồ uống ít nhất một vài ngày và nhiều hơn một tuần trước. Các loại này bao gồm rượu, caffeine, muối, đường, các chất làm ngọt khác và tất cả các loại thức ăn gia súc như thịt, trứng, cá, sữa, hải sò và gia cầm. Kim cảnh báo rằng vì những thực phẩm này gây căng thẳng hơn cho hệ thống tiêu hóa của bạn để chế biến, cắt chúng ra khỏi chế độ ăn uống của bạn đột nhiên có thể tạo ra các triệu chứng cai khó chịu.

Thức ăn tập trung vào

Bạn có thể chọn bất kỳ hoa quả hoặc rau nào để đưa vào chế độ ăn kiêng ba ngày của bạn. Đa dạng là quan trọng, vì không ăn quá nhiều trái cây và rau quả như bột khoai tây, ngô và chuối. Những chất này có thể tăng lượng đường trong máu và có khả năng khiến bạn cảm thấy mất hết năng lượng. Tất cả các loại rau xanh là sự lựa chọn tốt, cũng như bơ, cà chua, củ cải đường, cà rốt, dưa chuột, zucchini, tất cả các loại bí, măng tây, cải bắp, xoài, dưa, nho, hành, ớt chuông, hoa quả và quả.

Nguyên liệu hoặc nấu chín?

Rất nhiều chế độ ăn uống làm sạch cho thấy rằng ăn trái cây và rau tươi là tốt hơn cho sức khỏe của bạn. Nhưng điều này không được chứng minh khoa học. Trong thực tế, có một số lợi ích để nấu ăn của bạn sản xuất - ít nhất là một số rau của bạn. Trong khi các phương pháp nhiệt độ cao như chiên có thể phá hủy một số chất dinh dưỡng và tăng lượng chất béo, một số chất dinh dưỡng nhất định sẽ trở nên có sinh khả dụng hơn khi nấu chín, chẳng hạn như chất chống oxy hoá lycopene trong cà chua. Nếu bạn có kế hoạch nấu rau của bạn trong chế độ ăn kiêng ba ngày của bạn, hãy chọn một phương pháp nấu ít có khả năng làm giảm chất dinh dưỡng. Trong tất cả các phương pháp được thử nghiệm trong một nghiên cứu được công bố trong "Tạp chí Khoa học Đại học Chiết Giang B" năm 2009, bông cải xanh hấp có nhiều vitamin C, chất diệp lục và chất chống oxy hoá được gọi là glucosinolates.

Bữa ăn Thức ăn

Bánh mì cho bữa ăn sáng với quả mọng, xoài, chuối và lá xanh, thêm bơ cho chất béo lành mạnh và kết cấu kem. Kim lưu ý rằng các axit béo trong bơ có thể giúp bạn giữ nguyên cho đến bữa ăn tiếp theo. Để ăn trưa, thưởng thức một salad lớn với tất cả các loại rau yêu thích của bạn, và thậm chí một số trái cây cho vị ngọt. Sử dụng nước chanh và dash của dầu ô liu nguyên chất cho một salad dressing, nếu muốn. Sau món salad của bạn, nếu bạn cần một chút gì đó để giữ cho bạn đầy đủ cho đến khi ăn tối, Kim cho thấy một Yukon hấp vàng, khoai lang mới hoặc ngọt. Để ăn tối, bạn có thể có nhiều loại rau tươi và rau tươi hấp dẫn mà bạn thích, nhưng ít nhất cũng giống như trái cây và rau, Kim đề nghị. Đối với đồ ăn nhẹ, Kim cho thấy rau sống bị nhúng trong guacamole. Hãy nhâm nhi nước dơ bẩn hoặc không thông thoáng và trà xanh hoặc trà thảo dược không đường.