Bỏ qua nó: Điều bạn không bao giờ nên ăn sau khi tập luyện

Bạn vừa hoàn thành một buổi tập luyện tuyệt vời, và bây giờ bạn đã sẵn sàng cho một chút nhiên liệu. Bởi vì bạn vừa làm hỏng chiến lợi phẩm của mình, thật hấp dẫn để tự thưởng cho mình bất cứ loại thực phẩm nào bạn muốn. Nhưng theo các huấn luyện viên cá nhân, việc chọn sai bữa ăn sau khi tập thể dục có thể hoàn tác mọi công việc khó khăn mà bạn bỏ ra.

Như huấn luyện viên nổi tiếng và người mẫu thể hình Ashley Guarrasi của Rumble Boxing giải thích, mục tiêu sau khi tập luyện là bù nước, duy trì sự trao đổi chất của bạn và "bổ sung glycogen của cơ thể" (dạng glucose mà cơ thể chúng ta dự trữ trong gan và cơ bắp). Nhưng có một số loại thực phẩm có thể thực sự làm bạn mất nước nhiều hơn, làm chậm quá trình trao đổi chất và ức chế các chức năng quan trọng khác.

Vì vậy, những loại thực phẩm cụ thể chúng ta nên tránh sau tập luyện? Hóa ra, chúng không trực quan. (Trên thực tế, nhiều loại thực phẩm này có vẻ hết sức khỏe.) Vì vậy, chúng tôi đã tham khảo một loạt các huấn luyện viên nữ xấu để giúp chúng tôi. Tiếp tục di chuyển để tìm hiểu những thực phẩm tốt nhất và tồi tệ nhất để ăn sau khi tập thể dục.

THỰC PHẨM SAU SAU

Không tốt lắm

1. Thực phẩm có dầu

Thực phẩm giàu chất béo, cho dù chúng là nguồn chất béo lành mạnh như dầu dừa hay những loại nhỏ như khoai tây chiên, không phải là những gì bạn muốn sau khi tập luyện. "Ăn chất béo sau tập luyện làm chậm quá trình tiêu hóa nhanh chóng mà cơ thể bạn trải qua", Courtney Bentley, huấn luyện viên cá nhân có chứng nhận, chuyên gia dinh dưỡng thể thao và người tạo ra Câu lạc bộ Fit and Fabious nói:" Cần 9 gram năng lượng để cơ thể bạn tiêu hóa một gram chất béo, do đó, làm chậm lại, bạn không làm cho mình bất kỳ ưu ái khi tăng tốc độ trao đổi chất và săn chắc của bạn."

2. Các loại hạt và bơ hạt

Tiêu thụ protein sau khi tập luyện của bạn là tuyệt vời, nhưng không phải nếu nó đi kèm với chất béo cao. Các loại hạt thô và bơ hạt, như hạnh nhân và bơ điều, là những lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời, nhưng vì sự chậm lại tiêu hóa được mô tả ở trên, bạn muốn tránh chúng sau khi tập thể dục.

3. Thịt đỏ

Tập luyện theo sau brunch là một trong những hoạt động yêu thích của chúng tôi, và mặc dù bạn có thể nghĩ rằng mình đã kiếm được một đĩa thịt xông khói hoặc xúc xích ăn sáng, huấn luyện viên cá nhân được chứng nhận và huấn luyện viên cử tạ Kyra Williams khuyến khích bạn tránh bất kỳ "thịt mỡ" nào. Chất béo bão hòa chúng không chỉ làm chậm chức năng trao đổi chất mà còn làm suy giảm khả năng học tập và trí nhớ Trong vòng 10 phút sau khi ăn, bác sĩ y khoa gia đình được chứng nhận bởi hội đồng quản trị Christopher Calapai, DO. Điều này đặc biệt đáng tiếc khi xem xét thực tế rằng tập luyện của bạn đã làm rất nhiều để cải tiến chức năng não.

Một nghiên cứu từ Khoa Khoa học Thể dục tại Đại học Georgia đã chỉ ra rằng thậm chí 20 phút tập thể dục cũng giúp xử lý thông tin và bộ nhớ, chính một thao tác mà một đĩa thịt xông khói có thể hoàn tác.

4. Cà phê

Nhiều người với tới cà phê sau buổi tập thể dục buổi sáng, nhưng huấn luyện viên cá nhân và huấn luyện viên thể hình được chứng nhận của NYC, Diana Mitrea khuyên chống lại nó. "Bạn siêu mất nước vào thời điểm này, và thêm một cái gì đó như cà phê trong hỗn hợp có thể làm bạn mất nước nhiều hơn, "cô ấy nói." Bám vào nước! "(PS: Uống rượu sau khi tập thể dục sẽ có tác động tiêu cực tương tự.)

5. Sinh tố

Một buổi tập luyện và một ly sinh tố nghe có vẻ khỏe mạnh, phải không? Không theo giảng viên. "Chắc chắn, một số sinh tố rất tốt cho bạn sau khi tập luyện: Một máy chứa đầy chất xơ có thể thực sự tăng cường năng lượng của bạn và giúp bổ sung một số vitamin bạn cần," Mitrea làm rõ. "Tuy nhiên, phần lớn mọi người đang có các loại sinh tố sai. Nếu bạn chỉ đốt cháy khoảng 300 calo trong một lớp quay, thì có một ly sinh tố berry 600 calo là một vấn đề."

Erika Hammond, một huấn luyện viên cá nhân tại Rumble Boxing, đồng ý: "Sau khi tập luyện, bạn cần H20 (và chất điện giải!) để bù nước, không phải fructose và đồ uống có đường những thứ này sẽ phản tác dụng với việc tập luyện của bạn ", cô nói.

THẬT SỰ TỐT:

1. Chuối

Sinh tố nhiều đường không được khuyến khích sau tập luyện, nhưng nếu bạn là người yêu thích trái cây, bạn sẽ gặp may: Cả Mitrea và Hammond đều nói chuối là một trong những thứ tốt nhất bạn có thể ăn sau khi tập gym. Chuối rất giàu "kali và carbs cả hai cần phải được bổ sung, "Hammond nói.

2. Protein sạch

3. Tinh bột

Williams nói rằng đó là một ý tưởng tốt để đi kèm với nguồn protein của bạn với "một tinh bột tinh bột." Cô ấy khuyên bạn nên chọn một loại như gạo, ngô hoặc khoai tây có chứa maltodextrin, một loại carbohydrate phức tạp được hấp thụ trực tiếp qua ruột và "giúp cơ thể tiêu hóa protein nhanh hơn"mà không có" tiềm năng tăng mỡ."

Đây là một bữa ăn sau tập luyện tuyệt vời: một miếng cá hồi hoang dã với cơm, tiếp theo là một ly sinh tố xanh làm từ chuối.

Hình ảnh mở đầu: Higor Bastos cho Elle Nam Phi