Những gì Organ sản xuất Cholesterol?

Cơ thể con người tạo ra khoảng 75 phần trăm cholesterol trong đó vào bất kỳ thời điểm nào. Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể và chịu trách nhiệm sản xuất cholesterol.

Định nghĩa

Cholesterol là một chất giống như chất béo có sử dụng trong hầu hết các tế bào trong cơ thể và là cần thiết cho cơ thể hoạt động bình thường. Nó không hòa tan trong máu, lưu thông qua máu sau khi được đóng gói trong một lớp protein (sự kết hợp của cholesterol và lớp protein được gọi là chylomicron.)

Nguồn

Cơ thể sử dụng hai nguồn cholesterol. Một nguồn là ngoại sinh, hoặc cholesterol trong thực phẩm, tìm thấy trong cá, thịt đỏ, gia cầm và các sản phẩm từ sữa. Một số loại thịt, chẳng hạn như các loại thịt cơ quan (ví dụ: gan, não) rất cao trong cholesterol. Phần lớn thức ăn trên thực vật không có cholesterol trong chúng.

Nguồn thứ hai là nội sinh, hoặc được tạo ra bởi cơ thể. Quá trình này là một loạt các phản ứng sinh hóa tạo ra cholesterol cần thiết cho cơ thể hoạt động.

Chức năng

Cholesterol là một yếu tố quan trọng trong cơ thể người. Nó chiếm một phần của hầu hết các màng tế bào trong cơ thể, và một số mô sử dụng nhiều cholesterol hơn những người khác. Ví dụ, não có thể sử dụng tới 25% tổng cholesterol trong cơ thể để hoạt động. Các phân tử sản xuất năng lượng như Coenzyme Q-10 đòi hỏi cholesterol phải được chế tạo. Không có nó, cơ thể không thể tạo ra năng lượng đủ để cung cấp năng lượng cho tế bào của nó.

Sản xuất

Gan là cơ sở sản xuất trung tâm cholesterol nội sinh.

Mức

Gan tạo ra khoảng 1 000 miligam cholesterol mỗi ngày. Điều này nói chung là đủ để đáp ứng tất cả nhu cầu của cơ thể.

Ngược lại, chế độ ăn uống trung bình của Hoa Kỳ có từ 200 mg đến 325 mg cholesterol, tùy thuộc vào giới tính, chủng tộc và vị trí.