Nguy cơ ăn quá nhiều Hạt hướng dương là gì?
Mục lục:
- Video trong ngày
- Tăng cân
- Hạt hướng dương có nhiều chất dinh dưỡng khác, lượng thức ăn lớn có thể gây nguy hiểm cho sức khoẻ của bạn. Chẳng hạn, 5 ounce hạt hướng dương chứa 1, 621 mg phốt pho, là 232 phần trăm khẩu phần ăn hàng ngày đề nghị. Năm ounce hạt hướng dương cũng cung cấp 111 microgam selen, tức là 202 phần trăm khẩu phần được khuyến cáo hàng ngày. Ăn quá nhiều một trong hai chất dinh dưỡng này có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng. Độc tính phốt pho có thể dẫn đến vôi hóa mô không xương và tổn thương thận, và độc tính của selen có thể dẫn đến các triệu chứng của chứng mất máu, bao gồm tóc giòn và móng tay, da bị phát ban, mệt mỏi và cáu kỉnh, thậm chí tử vong. Một phần năm của hạt hướng dương cung cấp gần 30 phần trăm lượng đường ăn được trên có thể chấp nhận được của Viện Y học cho cả phốt pho và selen.
Rich trong chất béo lành mạnh và một nguồn chất xơ, protein, sắt, vitamin E và một số vitamin B, hạt hướng dương có thể là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn. Nhưng, giống như bất cứ điều gì trong cuộc sống, sự kiểm duyệt là chìa khóa. Tiêu thụ quá nhiều, thậm chí các loại thực phẩm lành mạnh như hạt hướng dương, có thể dẫn đến các hiệu ứng không mong muốn, chẳng hạn như tăng cân và lượng natri thừa. Tốt nhất là để dính hạt tiêu tiêu chuẩn, khoảng 1 ounce, để tránh nguy cơ tiềm ẩn.
Video trong ngày
Tăng cân
Ăn quá nhiều thức ăn có thể gây ra tăng cân không mong muốn. Đạt được trọng lượng thường là kết quả của việc ăn nhiều calo hơn cơ thể của bạn bỏng. Khi cơ thể bạn không thể sử dụng lượng calo mà bạn tiêu thụ, nó sẽ giữ chúng như là chất béo. Nhu cầu calorie của bạn phụ thuộc vào nhiều yếu tố bao gồm giới tính, tuổi tác và mức độ hoạt động của bạn. Một hạt cơm hạt hướng dương rang có chứa 1 ounce cung cấp 175 calo, gần như 10 phần trăm lượng calo tiêu thụ hàng ngày của 2.000 calo. Nếu bạn ăn hai, ba hoặc thậm chí gấp năm lần lượng đó, bạn có thể nhận được đến 875 calo trong một lần ngồi. Ăn nhiều hạt hướng dương lên trên chế độ ăn uống thông thường của bạn sẽ dẫn đến lượng calo dư thừa và tăng cân.
Bẫy Natri tiềm ẩn
Một số loại hạt hướng dương được làm muối trong quá trình chế biến. Cơ sở Dữ liệu Dinh dưỡng Quốc gia của USDA báo cáo rằng 1 ounce hạt nhân hột vịt nướng nướng, cung cấp 174 miligam natri. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng mọi người ăn ít hơn 1, 500 miligam natri mỗi ngày để ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và bệnh tim mạch. Một ounce của hạt hướng dương mặn cung cấp 12 phần trăm của giới hạn đó, mà làm cho họ một bữa ăn nhẹ chấp nhận được nếu bạn không thưởng thức thực phẩm mặn ở các bữa ăn khác.Tuy nhiên, nếu bạn ăn một phần 5 ounce, bạn sẽ nhận được gần 60 phần trăm giới hạn natri hàng ngày của bạn trong một bữa ăn nhẹ, có nghĩa là bạn có thể sẽ vượt quá giới hạn natri của bạn vào cuối ngày.
Các vấn đề có thể xảy ra khác