Lợi ích của việc ăn trưa ở trường lành mạnh là gì?

Là một phần của Healthy, Hunger -Chương trình của Trẻ miễn phí được thành lập vào năm 2010, các chính sách của Chương trình Trường Trung học Quốc gia đã được sửa đổi để đảm bảo tốt hơn cho trẻ em được ăn trưa bổ dưỡng. Những thay đổi này đảm bảo rằng các trường học cung cấp rau quả, thực phẩm ngũ cốc, các sản phẩm sữa ít chất béo và giới hạn lượng calo, chất béo bão hòa và natri. Là cha mẹ, bạn có thể thực hiện theo những hướng dẫn này nếu bạn đóng gói bữa ăn trưa của con mình. Một bữa ăn trưa lành mạnh trong trường học cung cấp chất dinh dưỡng cho âm thanh để tạo ra một thói quen lành mạnh và năng lượng mà con bạn cần cho phần còn lại của ngày bận rộn của bé.

Video của Ngày

Cung cấp Dinh dưỡng chính

Con bạn ăn một bữa trưa lành mạnh vì bữa trưa cung cấp một phần ba lượng calo hàng ngày của bé. Bạn muốn làm cho những calo này được tính bằng cách cung cấp thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Trẻ em ăn trưa lành mạnh có lượng chất dinh dưỡng cao hơn không chỉ cho bữa trưa mà còn cho cả ngày - so với trẻ không làm theo - theo trang web Fuel Up to Play 60. Nếu trường học của con bạn được hoàn trả bởi liên bang để ăn trưa tại trường học, hãy yên tâm rằng bữa ăn trưa của anh ấy cung cấp cho anh ấy một phần ba nhu cầu hàng ngày của anh ấy đối với protein, vitamin A và C, sắt và canxi, những chất dinh dưỡng quan trọng thường thiếu trong chế độ ăn uống của trẻ.

Ngăn ngừa bệnh béo phì

Dr. Dan Taber, một điều tra viên của chương trình nghiên cứu Bridging the Gap, nói với Quỹ Robert Wood Johnson rằng cung cấp cho trẻ em thực phẩm lành mạnh ở trường là một bước quan trọng trong việc giảm tỷ lệ béo phì ở trẻ em. Thực đơn của trường học hoặc thực phẩm trong nhà có nhiều chất béo bão hòa có thể dẫn đến béo phì và các tình trạng sức khoẻ liên quan, bao gồm bệnh tiểu đường và huyết áp cao. Các lựa chọn lành mạnh, như các loại thực phẩm giàu chất xơ, ngũ cốc nguyên hạt, hoa quả, rau, đậu và các sản phẩm từ sữa ít chất béo sẽ làm đầy con của bạn và giữ nó lâu hơn. Điều này có thể ngăn ngừa tăng cân không mong muốn và điều kiện sức khoẻ mãn tính.

Tăng Năng lượng và Lớp

Khi trẻ không ăn trưa lành mạnh, khó tập trung hơn ở trường và thu thập năng lượng cho các hoạt động sau giờ học.Họ cũng có nhiều khả năng tiếp cận với đồ ăn nhẹ không lành mạnh vào cuối buổi chiều. Bằng cách cung cấp một bữa trưa trưa lành mạnh, con của bạn sẽ nhận được năng lượng cần thiết để cung cấp điện cho buổi chiều. Một nghiên cứu được công bố năm 2008 trong "Tạp chí Y tế Trường học" đã kiểm tra thói quen ăn uống của gần 5.000 học sinh. Trẻ em ăn trái cây, rau cải và chất đạm và ít calo hơn từ chất béo, thực hiện tốt hơn các bài kiểm tra về đọc viết so với trẻ có chế độ ăn nhiều mỡ, muối cao.