Vitamin E Vs. Omega-3 Fatty Acids
Mục lục:
- Vitamin E là một trong những vitamin tan trong chất béo - những chất khác là A, D và K - được cho là có lợi cho sức khoẻ cho tính chất chống oxy hóa của nó. Nó được tìm thấy chủ yếu trong hạt và hạt, nhưng cũng được tìm thấy trong một lượng đáng kể trong rau xanh và ngũ cốc ăn sáng, sau này thường được bổ sung vitamin và khoáng chất.
- Lợi ích của Omega-3
- Việc tiêu thụ vitamin E trong thực phẩm không liên quan đến bất kỳ vấn đề sức khoẻ nào. Tuy nhiên, tiêu thụ liều cao vitamin E - ví dụ như thông qua chất bổ sung - có thể làm tăng nguy cơ bị chảy máu nặng. Vì lý do này, giới hạn an toàn hàng ngày của mức tiêu thụ vitamin E hàng ngày đã được đặt ở mức 1 000 miligam.
Vitamin E là chất chống oxy hoá chủ yếu dùng để chống lão hóa và chống ung thư. Axit béo omega-3 là một loại chất béo chưa bão hòa được tiêu thụ chủ yếu vì các tác dụng có lợi cho sức khoẻ tim mạch và các điều kiện y tế khác nhau. Mặc dù cả hai loại này đều an toàn nếu được tiêu thụ với số lượng thấp, ví dụ như số lượng bạn có thể tìm thấy trong bữa ăn điển hình - cả hai đều có thể không lành mạnh nếu được tiêu thụ với số tiền quá cao.
Vitamin E là một trong những vitamin tan trong chất béo - những chất khác là A, D và K - được cho là có lợi cho sức khoẻ cho tính chất chống oxy hóa của nó. Nó được tìm thấy chủ yếu trong hạt và hạt, nhưng cũng được tìm thấy trong một lượng đáng kể trong rau xanh và ngũ cốc ăn sáng, sau này thường được bổ sung vitamin và khoáng chất.
Các axit béo omega-3 là một loại chất béo chưa bão hòa. Chúng được biết đến chủ yếu vì những tác dụng có lợi cho bệnh tim và chức năng nhận thức. Họ cũng có thể đóng một vai trò trong việc giảm viêm. Các axit béo omega-3 chủ yếu được tìm thấy trong cá béo như cá ngừ, cá thu và cá trích.
Lợi ích của Omega-3
Việc tiêu thụ axit béo omega-3 giúp giảm triglyceride trong máu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Axit béo omega-3 cũng có thể hữu ích trong việc làm giảm viêm ở những người bị viêm khớp dạng thấp. Chúng cũng được tiêu thụ trong một phạm vi rộng các điều kiện mà ít hỗ trợ khoa học, bao gồm đau kinh, rối loạn thâm hụt sự chú ý, trầm cảm và bệnh vẩy nến.
An toànViệc tiêu thụ vitamin E trong thực phẩm không liên quan đến bất kỳ vấn đề sức khoẻ nào. Tuy nhiên, tiêu thụ liều cao vitamin E - ví dụ như thông qua chất bổ sung - có thể làm tăng nguy cơ bị chảy máu nặng. Vì lý do này, giới hạn an toàn hàng ngày của mức tiêu thụ vitamin E hàng ngày đã được đặt ở mức 1 000 miligam.
Dùng liều cao các axit béo omega-3, thường chỉ xảy ra với các chất bổ sung dầu cá, cũng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu nặng.Ngoài ra, quá nhiều omega-3 có thể làm tăng nồng độ LDL trong máu, hoặc "xấu" cholesterol, có thể dẫn đến chứng xơ vữa động mạch, đau tim và đột qu stroke.
