Protein lắc có thể là một bữa ăn sáng bổ dưỡng và đáp ứng khi đi hoặc sau khi tập luyện bữa ăn. Thành phần cơ bản của protein lắc bao gồm bột protein như whey, gạo hoặc cây gai dầu; chất lỏng như nước, sữa hoặc nước trái cây; và đá. Add-ins nên bao gồm nhiều thành phần dinh dưỡng đặc biệt phù hợp với khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của bạn. Khi làm protein lắc, hãy chọn toàn bộ nguyên liệu tươi mỗi khi có thể. Pha trộn, sau đó uống từ từ và thưởng thức.
Video trong ngày
Trái cây
![]()
->
Bơ cho kết quả lắc. Ảnh: tycoon751 / iStock / Getty Images
Trái cây tươi hoặc đông lạnh, quả là một bổ sung dinh dưỡng và ngon miệng cho một protein lắc hoặc smoothie. Chuối đông lạnh tạo ra một hương vị ngọt ngào và kem, trong khi quả berry tạo hương vị tart mới mẻ. Thêm một phần tư quả bơ tạo ra một kết cấu phong phú để lắc và smoothies. Bơ là một nguồn tuyệt vời của chất béo không bão hoà đơn và các chất dinh dưỡng thiết yếu. Trong một nghiên cứu được công bố vào tháng 4 năm 2013 trong tạp chí Dinh dưỡng, các nhà nghiên cứu điều tra mối quan hệ giữa tiêu thụ bơ và nguy cơ hội chứng chuyển hóa. Chỉ số khối cơ thể và chu vi vòng eo thấp hơn đáng kể, trong khi cholesterol lipoprotein có mật độ cao trong tim cao hơn ở người tiêu dùng bơ.
Hạt
![]()
->
Hạt cây. Almond, pecan, hạt điều và quả óc chó - từ 1 đến 2 muỗng canh là đủ - là sự bổ sung dinh dưỡng cho protein lắc. Hạt dẻ có nhiều chất đạm, chất xơ, khoáng chất và chất chống oxy hoá. Theo U. S. Food and Drug Administration, ăn 1. 5 ounce của hầu hết các loại hạt mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một bài đánh giá năm 2010 được công bố trong "Nutrients" thảo luận về các lợi ích sức khỏe phổ rộng của tiêu thụ hạt, bao gồm cả một tác dụng có lợi trên cao huyết áp, ung thư và viêm.
Probiotics
->
![]()
Yogurt có chứa probiotic. Bột sữa chua, kefir hoặc probiotic là những lựa chọn bổ sung cho protein lắc. Sữa chua là một nguồn giàu các vi khuẩn "tốt". Theo trang web của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng, probiotic có thể giúp ngăn ngừa các triệu chứng dị ứng, cải thiện khả năng miễn dịch và cân bằng chức năng dạ dày-ruột. Tránh các loại đường thêm vào hoặc nhân tạo và tìm kiếm các nhãn hiệu có nhiều chủng vi khuẩn mong muốn như bifidobacteria và lactobacilli.
chất làm ngọt
->
Dùng mật ong làm chất làm ngọt. Mật ong, mật đường, đường cọ, xi rô phong lan, đường dừa và ngày tháng là những chất thay thế tự nhiên cho sự ngọt ngào của protein lắc.Mật ong tươi, không được tiệt trùng có đặc tính chống vi trùng và thuốc kháng vi trùng, trong khi mật mía là một nguồn giàu canxi, sắt, magiê và kali.
![]()
