Những điều cần tránh trong bột protein

Bột protein pha trộn với sữa, nước, nước trái cây hoặc các chất lỏng khác cung cấp một cách nhanh chóng và tiện lợi để tăng lượng protein sau khi tập thể dục hoặc thay cho bữa ăn. Linda Aills, nhà nghiên cứu dẫn đầu trong một nghiên cứu đăng trên tạp chí "Phẫu thuật cho bệnh béo phì và các bệnh liên quan" tháng 9 năm 2008, được làm từ whey, đậu nành, trứng, casein hoặc collagen thủy phân, hàm lượng chất dinh dưỡng của bột protein khác nhau. để lựa chọn bột protein thích hợp cho nhu cầu của bạn

Video trong ngày

Protein chưa hoàn chỉnh

Giảm cân bệnh nhân nên tránh bột protein không cung cấp tất cả chín các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể, cảnh báo Aills Một protein không đầy đủ - được tạo ra từ collagen thủy phân hoặc liều axit amin thấp một hoặc nhiều axit amin thiết yếu - sẽ không giúp ngăn chặn mất khối lượng cơ nạc trong khi bạn giảm cân. Thay vào đó, hãy chọn một loại bột protein được làm từ nguồn protein hoàn chỉnh như trứng trắng, sữa, đậu nành, gạo nâu hoặc casein

Lactose

Nếu bạn bị dị ứng lactose Nói chung, tránh các loại bột protein có chứa chất whey, Aills nói. lactase, một loại enzyme được sản xuất trong ruột non, theo Mạng thông tin các bệnh truyền thống về bệnh tiêu hoá quốc gia. Người không dung nạp lactose gặp các triệu chứng từ nhẹ đến trung bình như bụng chướng bụng, nôn và tiêu chảy trong vòng 30 phút đến hai giờ tiêu thụ các sản phẩm có chứa lactose. Thay vào đó, chọn bột protein lactose miễn phí làm từ whey cô lập, đậu nành hoặc lòng trắng trứng, nói Aills.

Dư thừa Protein

Ngoài việc bổ sung calo, protein dư thừa có thể gây hại cho gan hoặc thận của bạn bằng cách buộc họ phải làm việc nhiều hơn để bài tiết các chất thải. Nếu bạn cũng hạn chế lượng carbohydrate trong khi tăng lượng protein, bạn có nguy cơ mắc chứng táo bón, viêm túi thừa và một số loại ung thư do thiếu chất xơ và dinh dưỡng. Nếu bạn không cần bổ sung protein vì sự huấn luyện độ bền, bệnh tật hoặc phẫu thuật giảm cân, hãy hỏi ý kiến ​​chuyên gia chăm sóc sức khoẻ hoặc nhà dinh dưỡng trước khi bổ sung.

Các kim loại nặng

Các bài kiểm tra trong phòng thí nghiệm độc lập về 3 khẩu phần trong mỗi 15 sản phẩm bổ sung protein cho thấy một lượng kim loại nặng khác nhau trong mỗi loại thức uống và bột, theo một báo cáo đăng trên số báo tháng 7/2010 của "Consumer Reports". Các mức cao nhất của kim loại nặng - arsenic, chì, cadmium và thuỷ ngân - xuất hiện trong sô cô la và vanilla creme hương vị của sữa bột Muscle.