Omega 3 trong trứng

Axit béo Omega-3 được chuyển thành các chất chống viêm bởi cơ thể. Chúng rất cần thiết cho sức khoẻ, miễn dịch và sự phát triển của não. Trứng là một thực phẩm chứa nhiều chất đạm, giàu chất đạm. Chúng cung cấp axit béo omega-3, vitamin D và một lượng lớn các vitamin và khoáng chất cần thiết khác. Bao gồm trứng trong chiến lược chế độ ăn uống của bạn có thể làm tăng sức khỏe, sức mạnh và sự phát triển cơ bắp của bạn. Chọn trứng từ các nguồn chất lượng và chuẩn bị chúng bằng nhiều cách khác nhau. Hạn chế tiêu dùng lòng đỏ trứng gà và cẩn thận không thêm muối không lành mạnh vào trứng của bạn.

Các axit béo omega-3 có đặc tính chống viêm và rất cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và chức năng của não bộ. Lượng omega-3 gia tăng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm bao gồm bệnh tim mạch, viêm khớp, tiểu đường, bệnh Alzheimer, rối loạn tiêu hóa và bệnh tự miễn dịch. Hệ thống Y tế Đại học Michigan ghi nhận những con gà được ăn các loại ngũ cốc tự nhiên được củng cố bằng các nguồn axit béo omega-3, như tảo hoặc hạt lanh, sản sinh ra trứng omega-3.

Protein

Trứng có chứa một lượng lớn protein. Theo Hệ thống Y tế Đại học Michigan, một quả trứng nguyên chất giàu omega-3 chứa 6,3 g protein. Bao gồm 2. 7g protein, và trứng trắng cung cấp với 3. 6g protein.

Số lượng

Các axit béo Omega-3 xuất phát từ lòng đỏ trứng, không phải trứng trắng. Số lượng axit béo omega-3 trên mỗi quả trứng thay đổi theo thương hiệu. Đậu trứng của hầu hết trứng làm giàu omega-3 sẽ chứa từ 100 đến 200 mg omega-3. Những quả trứng hữu cơ, tự do thường có lượng chất dinh dưỡng cao hơn, bao gồm axit béo omega-3.

Nhiều giống

Trứng có thể được chế biến bằng nhiều cách khác nhau. Luôn luôn sử dụng chất béo không bão hòa hoặc dầu khi chuẩn bị trứng. Các chất béo chưa bão hòa, như dầu canola và dầu ô liu, có nhiều chất béo bão hòa hơn như bơ thực vật và bơ. Bạn có tùy chọn trứng luộc chín và thêm chúng vào salad, làm bánh sandwich với họ, hoặc ăn chúng như một món ăn nhẹ. Tránh bổ sung thêm muối và đường nâu không cần thiết cho họ. Trứng protein cao và hàm lượng axit béo omega-3 cao làm cho chúng trở thành nguồn thực phẩm lành mạnh.

Khuyến nghị

Trung tâm Y tế McKinley thuộc Đại học Illinois tại Urbana-Champaign khuyên bạn nên hạn chế mức tiêu thụ lòng đỏ trứng đến ba lần mỗi tuần. Ớt trứng có chứa cholesterol, trong khi lòng trắng trứng không. Các chiến lược dinh dưỡng lành mạnh, năng suất, có chứa nhiều loại thức ăn cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết. Bao gồm cả trứng giàu dinh dưỡng và trứng trắng trong kế hoạch ăn kiêng của bạn để cung cấp cho bạn các axit béo omega-3, protein, và nhiều chất dinh dưỡng khác.