Thịt, trứng và chế độ ăn kiêng
Mục lục:
- Video trong ngày
- Video of the Day | Từ năm 1910 đến năm 1960, bệnh tim đang gia tăng, nhưng không có lý do chính đáng cho sự gia tăng này. Chế độ ăn uống của Mỹ thay đổi bằng cách giảm lượng thịt, trứng và pho mát trong lợi của carbohydrate tinh chế như đường, xirô ngô và bột trắng. Sự gia tăng các carbohydrate đơn giản đã làm tăng mức insulin và là thủ phạm để tăng cân. Bây giờ, một chế độ ăn giàu chất đạm, ít carbohydrate bao gồm thịt, trứng và phó mát đang được khuyến khích trong các chương trình mới như Atkins, The Zone và chế độ ăn uống Abs.
- Lợi ích của trứng
- Cheese được biết đến nhiều nhất không chỉ bởi nguồn protein mà còn cung cấp lượng canxi và vitamin D phong phú, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng trưởng, phát triển và tăng cường xương. Một nghiên cứu của Đại học Tennessee đã phát hiện ra rằng những người ăn kiêng ăn 1, 300mg canxi đã giảm gần gấp đôi so với những người ăn ít chất vôi.Cheese ngăn ngừa sự tăng cân bằng cách tăng sự đổ vỡ của cơ thể chất béo.
- Thịt, trứng và pho mát có chứa một lượng calo và chất béo bão hòa cao. Chất béo bão hòa có liên quan đến tăng nguy cơ đau tim và đột ques. Chọn các miếng thịt đỏ giảm đáng kể để giảm lượng chất béo no trong chế độ ăn uống của bạn. Pho mát nên có dạng ít béo hoặc không béo. Các lòng đỏ trứng có chứa 5 đến 6g chất béo, và khoảng 1/3 chất béo này là chất béo bão hòa. Khi ăn trứng, tránh ăn các lòng đỏ trứng bằng cách chuyển thành lòng trắng trứng. Điều này cũng có thể cắt giảm lượng trứng cholesterol chứa để tránh tăng mức cholesterol.
Người Mỹ nhận thức được rằng chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong sự phát triển của một số bệnh, bao gồm bệnh tim, tiểu đường, huyết áp cao, ung thư và béo phì. Các nhà dinh dưỡng học và bác sĩ đã khuyên cắt giảm chất béo từ chế độ ăn uống và thay thế nó bằng các carbohydrate phức tạp, và người Mỹ đã giảm ăn thịt, trứng và phô mai trong lợi của carbohydrate. Thật không may, cách tiếp cận này đã không giúp làm giảm số lượng bệnh nặng. Một chế độ ăn uống cân bằng có thể bao gồm thịt, trứng và pho mát mà không có vấn đề về sức khoẻ. Tuy nhiên, tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn trước khi giới thiệu lại những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn.
Video trong ngày
Video of the Day | Từ năm 1910 đến năm 1960, bệnh tim đang gia tăng, nhưng không có lý do chính đáng cho sự gia tăng này. Chế độ ăn uống của Mỹ thay đổi bằng cách giảm lượng thịt, trứng và pho mát trong lợi của carbohydrate tinh chế như đường, xirô ngô và bột trắng. Sự gia tăng các carbohydrate đơn giản đã làm tăng mức insulin và là thủ phạm để tăng cân. Bây giờ, một chế độ ăn giàu chất đạm, ít carbohydrate bao gồm thịt, trứng và phó mát đang được khuyến khích trong các chương trình mới như Atkins, The Zone và chế độ ăn uống Abs.
Lợi ích của trứng
Bạn nên tận dụng trứng trong chế độ ăn uống của bạn như một nguồn protein. Protein trong trứng tạo ra nhiều cơ hơn protein từ các nguồn khác, chẳng hạn như pho mát và thịt bò. Trứng có chứa vitamin B12, rất quan trọng cho việc phá vỡ các tế bào mỡ. Trứng còn có chứa một lượng lớn các vitamin và khoáng chất khác như vitamin B2 và K, selen và iốt. Ớt trứng là nguồn choline đóng vai trò quan trọng trong tế bào thần kinh khỏe mạnh và tế bào não. Đậu trứng cũng cung cấp lutein, đó là một carotenoid bảo vệ đôi mắt.
Lợi ích của Pho mátCheese được biết đến nhiều nhất không chỉ bởi nguồn protein mà còn cung cấp lượng canxi và vitamin D phong phú, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng trưởng, phát triển và tăng cường xương. Một nghiên cứu của Đại học Tennessee đã phát hiện ra rằng những người ăn kiêng ăn 1, 300mg canxi đã giảm gần gấp đôi so với những người ăn ít chất vôi.Cheese ngăn ngừa sự tăng cân bằng cách tăng sự đổ vỡ của cơ thể chất béo.
Những cân nhắc
