Bữa ăn cho một chế độ ăn kiêng thấp

Theo Bệnh viện Tưởng niệm Northwestern, chế độ ăn kiêng thấp hạn chế lượng chất xơ và các vật liệu khác cần phải vượt qua thông qua ruột kết của bạn sau khi tiêu hóa. Được sử dụng sau phẫu thuật ở bụng hoặc ở những bệnh nhân có tình trạng ruột như viêm túi thừa, bệnh Crohn và viêm loét đại tràng thực quản, chế độ ăn kiêng thấp giúp ngăn ngừa các vấn đề về đường tiêu hóa bằng cách làm chậm tốc độ và giảm kích thước ruột. Những người theo chế độ ăn kiêng thấp cần ăn ít hơn 10 đến 15 gram chất xơ mỗi ngày và tuân theo một số hạn chế bổ sung.

Video của Ngày

Hạt

Vì các loại ngũ cốc có hàm lượng chất xơ cao nên chế độ ăn kiêng thấp chỉ cho phép chế biến ngũ cốc, như bánh mì trắng, mì trắng, gạo trắng và ngũ cốc tinh chế. Bạn dễ dàng có thể tìm thấy các phiên bản tinh chế hạt của hầu hết các sản phẩm ngũ cốc yêu thích của bạn. Theo MedlinePlus, thực phẩm ngũ cốc tốt nhất nên chứa không quá một nửa gam chất xơ / khẩu phần. Không ăn bất cứ thứ gì có chứa ngũ cốc nguyên hạt, bao gồm cả bắp rang.

Theo Nhóm Phẫu thuật Connecticut, bạn có thể ăn các loại thịt, cá tươi, thịt, nấu chín hoặc nấu chín. Tránh xa các loại thịt cứng, thịt gristle và deli. Mỗi ngày có thể cho ăn hai lần các sản phẩm sữa chất lỏng như sữa và sữa chua; bạn cũng có thể thay thế 1½ ounces phô mai cho mỗi tách sữa. Trứng cũng được cho phép. Tránh tất cả các cây đậu cũng như tất cả hạt, hạt và dừa.

Trái cây và rau quả

Hầu hết các loại rau đã được nấu chín và không có hạt đều có thể chấp nhận được, như cà rốt, củ cải đường, đậu xanh và rau bina. MedlinePlus nói bạn có thể ăn rau diếp, dưa chuột, hành tây và zucchini tươi. Bạn có thể ăn trái cây đóng hộp hoặc nấu chín, ngoại trừ quả sung, mận và quả mọng. Theo Bệnh viện Tưởng niệm Northwestern, bạn có thể ăn một ít trái cây tươi chín, bao gồm chuối, dưa, đào, mật ong, mận và mơ. Bạn có thể uống trái cây ép trái cây hoặc rau quả, nhưng nên tránh tất cả các loại trái cây sấy khô. Hủy bỏ da và hạt từ trái cây trước khi ăn.

Khác

Theo MedlinePlus, bạn nên tránh tất cả các đồ uống chứa caffein. Chocolate cũng bị cấm. Hỏi bác sĩ xem bạn có được phép uống rượu hay không. Bạn cũng nên tránh thức ăn nhiều gia vị và gia vị nhiều gia vị hoặc gia vị, chẳng hạn như dưa chua, dưa bắp cải, cải ngựa hoặc mù tạt cay.

Ý tưởng Bữa sáng

Không khó để đưa ra các kế hoạch bữa ăn sáng đáp ứng các hạn chế dư lượng thấp. Chọn ngũ cốc có chất xơ thấp và bánh mì tinh chế, bánh mì nướng, hoặc các sản phẩm hạt khác. Ghép nối bánh mì với các miếng mứt như mứt hoặc mật ong hoặc lên trên cùng với trứng chiên hoặc chiên. Thưởng thức sữa, sữa chua hoặc chút phô mai. Bạn có thể thêm xúc xích Bacon hoặc ăn sáng để bổ sung thêm protein.Bạn có thể có một ly nước trái cây hoặc một số quả chuối, táo hoặc trái cây được cho phép khác.

Ý tưởng Ăn trưa và Ăn tối

Hạn chế thấp còn lại khiến bạn có nhiều lựa chọn ăn trưa và ăn tối. Ghép một ít thịt, cá hoặc trứng với một hạt tinh chế, một số loại rau hoặc hoa quả, và có lẽ một số sữa để bổ sung kháng cáo. Kịch bản này có thể tạo ra nhiều sự lựa chọn bữa ăn. Các món ăn có thể bao gồm thịt gà nướng, mì ống với sốt thịt, cá nướng, nướng nướng, bánh quiche hoặc súp gà. Bên có thể được tinh chế các sản phẩm ngũ cốc như bánh cuốn hoặc gạo, và rau tươi nấu chín bao gồm cà rốt, khoai tây, cu cà rốt hoặc củ cải đường. Thưởng thức cùng với một tách nước hoa quả hoặc rau.