Sức khoẻ Alkaline thấp

Sức khoẻ phụ thuộc vào môi trường kiềm tạo ra bằng cách ăn các thực phẩm như rau xanh, nho khô và mơ để duy trì sự cân bằng dinh dưỡng tối thiểu 80% độ kiềm. Chế độ ăn kiêng thấp có thể thúc đẩy giảm cân, tăng cường năng lượng, tăng cường hệ thống miễn dịch và cảm giác hạnh phúc tổng thể.

Video trong ngày

Khái niệm cơ bản

Thực phẩm kiềm có chứa các khoáng chất như canxi, magiê, kali và natri tạo thành hợp chất kiềm. Thực phẩm kiềm tạo ra tro kiềm giúp duy trì độ pH cơ thể mong muốn khoảng 7. 4. Mức độ pH của bạn là thước đo của cơ sở axit hoặc kiềm của cơ thể. PH của 7 là trung hòa. Bất cứ thứ gì ở trên 7 là kiềm, hoặc bazơ, và bất cứ thứ gì dưới 7 đều có tính axit. Hầu hết các loại trái cây và rau quả đều có tính kiềm mặc dù việc tiêu hóa cá nhân và sự trao đổi chất có thể ảnh hưởng đến phản ứng pH trong cơ thể.

Thực phẩm thấp Alkaline

Những trái cây có chứa chất kiềm nhất trong cơ thể của bạn bao gồm chuối, nho khô, mơ khô và ngày tháng. Theo như Christopher Vasey, N. D, của trang web Heart Spring, các loại rau có nhiều chất kiềm nhất là đậu vàng, củ cải đường, cải bắp cải, dưa leo, tỏi, ớt, zucchini, bí, khoai lang và rau bina. Nói chung các loại thực phẩm bơ sữa có tính axit nhưng sữa nguyên chất nguyên chất, bơ, pho mát chưa chín, sữa, sữa chua và lòng đỏ trứng được coi là kiềm và có thể làm tăng mức độ pH của bạn. Các thực phẩm kiềm khác bao gồm một vài loại ngũ cốc như ngô và kiều mạch, đường, muối biển, dầu ép lạnh và các loại hạt bao gồm hạt dừa Brazil, hạnh nhân và ô liu.

Lợi ích

Trong số rất nhiều lợi ích của việc duy trì chế độ ăn kiêng thấp là việc ngăn ngừa sỏi thận. Một số loại sỏi thận thích hợp với môi trường axit, và điều chỉnh cân bằng pH của cơ thể đến mức kiềm hơn có thể giúp ngăn ngừa những loại đá này. Một báo cáo trong "The New York Times" nói rằng nếu cơ thể quá chua, nó có thể sản xuất quá nhiều acid uric trong nước tiểu, và sỏi thận có thể phát triển. Theo trang web của Mayo Clinic, làm cho nước tiểu nhiều kiềm bằng cách duy trì chế độ ăn kiêng có thể giảm thiểu nguy cơ sỏi thận.

Mẹo

Ăn thực phẩm kiềm là cách nhanh nhất và hiệu quả nhất để cân bằng độ pH cơ thể. Ăn một salad mỗi ngày là một trong những cách tốt nhất để tăng lượng ăn kiêng của rau.Thay đổi salad của bạn với cải xoăn, rau bina và ưa thích; thêm đậu măng Brazil hoặc hạt bí ngô và ăn nó với hạt lanh khỏe mạnh hoặc dầu ôliu cho sức khỏe tối đa lợi ích. Vì protein động vật đang axit hóa, thay thế thịt gà cho thịt trong súp và các món ăn khác. Cố gắng ăn ít thịt đỏ hơn và thay vào đó chọn cá và gà không da. Nướng hoặc nướng thay vì chiên thức ăn. Bằng cách thêm gia vị và các loại thảo mộc tươi, được alkalizing, để thực phẩm yêu thích của bạn thay vì muối chua acid bạn có thể giúp kiểm soát huyết áp, đề nghị Alkaline Ăn kiêng Bách khoa toàn thư. Hạn chế tiêu thụ pho mát bằng cách làm cho nó một gia vị bằng cách rắc feta mỡ hay mozzarella trên salad hoặc rau.