Danh sách Thực phẩm tăng cường

Khi thức ăn được tinh chế, một số chất dinh dưỡng của chúng bị mất và đưa trở lại. Những thức ăn này sau đó được gọi là "làm giàu". Thực phẩm bổ sung, mặt khác, có vitamin và chất dinh dưỡng đưa vào họ mà họ không ban đầu có chứa. Điều này cũng có thể xảy ra khi thức ăn có hàm lượng chất dinh dưỡng thấp, và chất dinh dưỡng được thêm vào với số lượng lớn hơn. Các thực phẩm tăng cường có thể được tìm thấy dưới nhiều hình thức.

Video trong ngày

Sữa

-> >

hộp nhựa đựng sữa Hình ảnh: Danilin / iStock / Getty Images

Sữa có hàm lượng canxi, protein, chất béo cao và có lượng carbs vừa phải. Nó thường được bổ sung vitamin A và D. Sữa được bổ sung cho sức khoẻ của xương. Canxi tăng cường sức xương, và vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi. Vitamin D được giải phóng tự nhiên trong cơ thể khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nhưng nếu bạn nhận được ánh nắng mặt trời không đủ, bạn có thể nhận vitamin D từ sữa bổ sung.

Ngũ cốc

-> >

người phụ nữ nắm bát hạt ngũ cốc khỏe mạnh Granola ngũ cốc có nhiều carbohydrate, và một số loại có nhiều chất xơ. Ngũ cốc cũng thường được bổ sung vitamin B. Theo một nhóm từ Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng con người của Jean Mayer thuộc Đại học Tufts và Đại học bang Michigan, một chén ngũ cốc tăng cường bữa ăn sáng hàng ngày làm tăng đáng kể lượng vitamin B và giảm nồng độ homocysteine ​​trong một nhóm tình nguyện viên. Những lợi ích này có thể làm giảm nguy cơ đột qu stroke, bệnh mạch máu và chứng sa sút trí tuệ khi bạn lớn tuổi.

Muối

-> >

đổ muối muối. Muối có hàm lượng natri cao và được sử dụng trên nhiều thực phẩm khác nhau để thêm hương vị. Nó cũng được củng cố bằng iốt. "Iốt" muối có lợi cho chức năng tuyến giáp.

Sterols và Stanols

-> Bánh mì

-> Sữa đậu nành

->