Một danh sách các vitamin tan trong chất béo
Mục lục:
- Vitamin D giúp cơ thể bạn xây dựng và duy trì xương và răng chắc khỏe. Các cơ quan thần kinh và cơ bắp của bạn cũng cần cung cấp đủ vitamin D để hoạt động bình thường, Viện Y tế Quốc gia. Viện Y học đề nghị 5 microgram vitamin D hàng ngày nếu bạn là người trưởng thành dưới 50 tuổi. Nếu bạn ở độ tuổi từ 51 đến 70, lượng vitamin D hàng ngày được khuyên dùng là 10 microgam. Sau 70 tuổi, lượng vitamin D hàng ngày của bạn cần là 15 microgam. Cá là một trong số ít các loại thực phẩm tự nhiên giàu vitamin D. Các loại cá có thể tăng cường lượng vitamin D của bạn bao gồm cá hồi, cá kiếm, cá hồi, cá ngừ, halibut, cá mòi, cá bơn, cá chép, cá trích và cá ngừ. Sữa và sữa tăng cường vitamin D cũng có thể làm tăng lượng chất béo hòa tan trong vitamin.
- Vitamin K
Cơ thể bạn cần vitamin tan trong chất béo để hỗ trợ nhiều chức năng mô và cơ quan. Vitamin tan trong chất béo khác với các vitamin tan trong nước trong cơ thể bạn lưu trữ các vitamin tan trong chất béo, chủ yếu ở gan. Mặc dù bạn muốn bao gồm một lượng đầy đủ của mỗi vitamin hoà tan trong chất béo trong chế độ ăn kiêng của bạn, điều quan trọng là không nên dùng quá nhiều liều vitamin tan trong chất béo. Những loại vitamin này có thể gây ra các ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ nếu chúng có trong cơ thể bạn với lượng lớn.
Vitamin D giúp cơ thể bạn xây dựng và duy trì xương và răng chắc khỏe. Các cơ quan thần kinh và cơ bắp của bạn cũng cần cung cấp đủ vitamin D để hoạt động bình thường, Viện Y tế Quốc gia. Viện Y học đề nghị 5 microgram vitamin D hàng ngày nếu bạn là người trưởng thành dưới 50 tuổi. Nếu bạn ở độ tuổi từ 51 đến 70, lượng vitamin D hàng ngày được khuyên dùng là 10 microgam. Sau 70 tuổi, lượng vitamin D hàng ngày của bạn cần là 15 microgam. Cá là một trong số ít các loại thực phẩm tự nhiên giàu vitamin D. Các loại cá có thể tăng cường lượng vitamin D của bạn bao gồm cá hồi, cá kiếm, cá hồi, cá ngừ, halibut, cá mòi, cá bơn, cá chép, cá trích và cá ngừ. Sữa và sữa tăng cường vitamin D cũng có thể làm tăng lượng chất béo hòa tan trong vitamin.
Vitamin E bảo vệ cơ quan và mô của bạn khỏi các tác hại của hóa chất phản ứng gọi là các gốc tự do. Các Viện Y tế Quốc gia cho biết tiếp xúc với tia cực tím do ánh nắng mặt trời gây ra, ô nhiễm không khí và khói thuốc lá có thể làm tăng tải lượng gốc tự do trong cơ thể. RDA của Viện Y học về vitamin E là 15 mg nếu bạn là nam hay nữ trên 18 tuổi. Nếu bạn là người mẹ nuôi, RDA của bạn cho vitamin E là 19 mg. Các nguồn cung cấp thực phẩm vitamin E bao gồm cà chua, hạnh nhân, hạt hướng dương, rau bina, rau củ cải, quả hazelnuts, bí đỏ, củ cải đường và canola, dầu rum, bắp và dầu hướng dương.
Vitamin K
Gan của bạn cần vitamin K để sản xuất ra các protein gọi là các yếu tố đông máu, giúp máu của bạn đông lại nếu bạn bị thương tích.Viện nghiên cứu Linus Pauling thuộc Đại học bang Oregon cho biết vitamin K cũng giúp cơ thể bạn duy trì xương khỏe mạnh. Viện Y học khuyến cáo 120 microgram vitamin K mỗi ngày nếu bạn là người đàn ông trưởng thành và 90 microgram nếu bạn là phụ nữ. Để bổ sung vitamin K, hãy thêm rau cải, rau bina, củ cải và củ cải đường, cải xanh, bông cải xanh, hành tây, rau diếp, cải bắp, và rau diếp.
