Danh sách thực phẩm không có sữa

Bạn có thể hưởng lợi từ danh sách thực phẩm không có sữa nếu bạn bị dị ứng với sữa, không dung nạp lactose hoặc lối sống không có casein hoặc ăn chay. Các sản phẩm không sản xuất sữa chủ yếu không chứa bất kỳ protein sữa nào trong thành phần của chúng. Nếu bạn hoặc người phụ thuộc bị dị ứng với sữa, điều quan trọng là phải đọc nhãn thực phẩm mỗi khi bạn mua hàng, vì các nhà sản xuất có thể thay đổi thành phần chứa sữa. Theo Food Allergy Research and Eduction, thực phẩm có nhãn "không có sữa" vẫn có thể chứa các protein sữa gây dị ứng.

Video trong ngày

Thực phẩm không có sữa

->

Một cửa hàng phụ nữ đến cửa hàng tạp hoá ở chợ. Ảnh: danr13 / iStock / Getty Images

Có nhiều loại thực phẩm không được làm từ sữa hoặc không có thành phần sữa. Nói chung, trái cây tươi hoặc đông lạnh, rau quả, trứng, thịt, đậu, hải sò và cá đều không có sữa. Một số loại thịt chế biến như xúc xích và kielbasa có thể có sữa, vì vậy hãy kiểm tra nhãn cẩn thận. Sữa đậu nành, sữa gạo, nước trái cây, soda, sữa bột trẻ sơ sinh thủy phân, cà phê đen, rượu vang và trà nguyên chất là một số loại đồ uống không chứa sữa.

Các giải pháp thay thế sữa

->

Một phụ nữ cầm một hộp sữa đậu nành. Bơ, phó mát, bơ thực vật, kem, sữa chua, kem và sữa đông là tất cả các sản phẩm chế biến từ sữa chế biến. Những ngày này, mặc dù, có rất nhiều sản phẩm sữa trên thị trường có các phiên bản sữa miễn phí. Bắt đầu với bơ vegan hoặc bơ đậu nành, phó mát, kem và sữa chua. Một số loại phô mai từ đậu nành có thể chứa các sản phẩm sữa nên hãy đọc nhãn sản phẩm. Bánh kẹo dựa trên gạo, nước ép trái cây đông lạnh, sorbet không chứa sữa và sôcôla không chứa sữa là thức ăn không có sữa mà bạn có thể thưởng thức.

Ngũ cốc, Bánh mì và Hàng Bánh

->

Bánh mì được trưng bày tại một tiệm bánh. Đối với bữa ăn sáng, các loại ngũ cốc có chứa yến mạch, gạo hoặc ngô, cũng như bột yến mạch, thường không chứa các sản phẩm sữa, tuy nhiên một số thương hiệu trộn ngũ cốc với các thành phần sữa nên kiểm tra nhãn.. Một số tiệm bánh mì nướng bánh mì, bánh bao, bánh cuộn, bánh quy, bánh mì và bánh tortillas không có sữa, trong khi một số khác thì làm. Hầu hết mì khô và mì ống cũng không có sữa. Hầu hết các sản phẩm nướng và hỗn hợp cho bánh ngọt, bánh quy, bánh nâu, sương và men có thành phần sữa, nhưng có một số thương hiệu không có sữa.

Tránh các thành phần trong sữa Một số sản phẩm có thể có từ "sữa" trong danh sách thành phần của chúng, trong khi những sản phẩm khác không liệt kê nó một cách rõ ràng, vì vậy điều quan trọng là phải làm quen với các thuật ngữ có thể cho thấy sự có mặt của sữa. Các điều khoản khác về thành phần sữa bao gồm whey, casein hoặc caseinate, từ "lacto" hoặc "lacta", hương vị bơ tự nhiên, nougat, recaldent, caramel, sữa trứng và sữa đông, ghi chú Go Dairy Free.Bơ dừa hoặc kem sữa chua, bơ hạt mỡ, bơ hạt đậu, kem xăm là các thành phần không được làm từ sữa nhưng chứa từ "bơ" hoặc "sữa". FDA yêu cầu tám chất gây dị ứng hàng đầu được ghi trên nhãn sản phẩm nếu chất gây dị ứng chứa trong thực phẩm. Vào cuối danh sách các thành phần trên một nhãn thực phẩm, bạn sẽ thấy "Có chứa", và sau đó bạn sẽ thấy bất kỳ một trong tám chất gây dị ứng có thể xảy ra. Vì sữa là một trong tám loại sữa hàng đầu, bạn có thể quét đến cuối nhãn và nếu có chữ "Chứa: Sữa" thì bạn biết sản phẩm có chứa sữa.